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微波滅酶設備

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公司名稱東莞市齊協(xié)微波設備有限公司
品牌
型號
所在地
廠商性質生產(chǎn)廠家
更新時間2022/1/20 15:42:57
訪問次數(shù)431

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貴州微波設備/微波干燥設備/微波烘干機/微波殺菌設備

東莞市齊協(xié)微波設備有限公司位于中國制造名城---東莞長安,是專業(yè)從事研發(fā)、生產(chǎn)、銷售微波能應用設備的*，是當前中國微波企業(yè)技術*的工業(yè)微波設備制造廠家。

采用*技術，按GMP、FDA標準，制造國內(nèi)新一代“齊協(xié)”(QX)品牌的915MHz、2450MHz兩大系列多種型號、規(guī)格的微波能應用設備。為國內(nèi)外的食品、化工、木材、醫(yī)藥等多個行業(yè)提供技術*、質量可靠的*設備，其各項主要技術指標居*水平。

主要產(chǎn)品有：食品行業(yè)微波應用設備、化工行業(yè)微波應用設備、木材行業(yè)微波應用設備等其它行業(yè)微波應用設備。承接各種應用實驗、中試放大生產(chǎn)及*技術服務。在產(chǎn)前按用戶的產(chǎn)品質量工藝要求，共同進行應用實驗的基礎上，進而做出周密設計，提供具體實施方案，取得用戶共識后精工制造。負責產(chǎn)品安裝、調試及培訓。

歡迎各界用戶前來考察、洽談。我司誠摯希望與各界同仁攜手合作！共創(chuàng)共進！

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貴州工業(yè)微波爐,微波干燥設備,微波殺菌設備,食品烘干設備,化工干燥設備,盒飯加熱設備,微波烘焙設備,低溫烘焙設備,微波干燥機,微波殺菌機

產(chǎn)品簡介在線詢價

微波滅酶設備可以根據(jù)用戶的實際產(chǎn)品和產(chǎn)量來設計制造不同規(guī)格的微波滅酶設備，我公司有微波滅酶設備試驗樣機，免費提供現(xiàn)場生產(chǎn)操作，并結合用戶產(chǎn)品提供一站式技術服務！

微波滅酶設備產(chǎn)品信息

酶在食品工業(yè)中有著很多積極的作用：酶解蛋白質可以增加制品的風味，提高制品的嫩度和消化率等等，但有些酶會使制品的色澤變差，如果蔬菜中過氧化酶能使制品褐變，有些水解酶類在制品的長期存放過程中使制品的干物質損失或產(chǎn)生不良氣味。酶作用后如果制品的品質下降，那么就盡可能使酶失活。

微波滅酶設備型號：QX-30HM5
電源輸入：三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率： 30KW（功率可調）
頻率： 2450MHz±50MHz
設備（長×寬×高）: 9290mm×1310mm×1668mm
產(chǎn)量：100-150公斤/小時
微波泄漏：符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標準

影響酶活性的因素體系主要是溫度、PH。對剛收獲的物料來講，要改變PH是不容易的，因此鈍化酶活性的常用辦法是調節(jié)環(huán)境溫度，即加熱。在加工果蔬，殺青多用熱水或蒸氣燙漂，時間長，但是，需要把握好溫度和時間。過高的溫度或過長的時間會使產(chǎn)品質地變差并帶來不愉快的蒸煮氣味，而且大量的水會使制品中的可溶性營養(yǎng)成分溶出，降低制品的營養(yǎng)價值。

果蔬等含水高的物料可以使用熱水燙漂，低水分的農(nóng)產(chǎn)品就不行了，只有在收獲后的干燥過程中，根據(jù)干燥的情況，使部分酶失活。微波技術的應用使滅酶多了一個*的方法。微波滅酶的效果不比傳統(tǒng)沸水或蒸氣燙漂差，相反，從綜合品質方面比較，微波處理由于時間短，升溫快，對食品的影響很小，優(yōu)勢更加明顯。微波滅酶設備已經(jīng)成功的對金銀花、大豆、小麥芽、魔芋等產(chǎn)品進行滅酶處理。