竹筍類的產(chǎn)品的營養(yǎng)豐富、味道特別。隨著消費者的喜歡,這幾年不斷地出現(xiàn)各種各樣的竹筍產(chǎn)品, 有干竹筍和各種味道的鹵腌制竹筍,干竹筍通過自然烘干后銷入了市場,的高貨需要進行深加工,通過煮、曬、烘干、殺菌、包裝等多種工藝。
微波竹筍殺菌設備利用微波結(jié)合生物保鮮劑給包裝竹筍殺菌?;谖⒉ㄊ且环N高頻電磁波, 當它在介質(zhì)內(nèi)部起作用時, 水、蛋白質(zhì)、 脂肪、碳水化合物等極性分子受到交變電場的作用而劇烈振蕩, 引起強烈的摩擦而產(chǎn)生熱, 這種熱效應也使得生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸等分子結(jié)構(gòu)改性或失活,從而達到對細菌、霉菌和酶的殺滅作用。微波食品殺菌設備的殺菌效果與處理的強度與時間有一定的相關性。
竹筍微波殺菌設備能成批連續(xù)性生產(chǎn)。物料均勻地鋪在網(wǎng)帶上,由傳動裝置拖動在干燥機內(nèi)移動。竹筍從進料端進去進行殺菌處理,達到4分鐘后,從出料端出來就能達到殺菌效果。
干竹筍微波干燥殺菌設備還可以用于對野生菌的殺菌,如磨菇、厥菜、野菜等,可一機多用,對野菜加工我們還有微波殺青干燥設備和微波烘干設備。我司生產(chǎn)的微波殺菌設備質(zhì)量好,有保證,熱烈歡迎各界用戶,現(xiàn)場考察、參觀及洽談;我們將竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)服務
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