微波對物料均勻加熱至70--80℃時，時間保持1～2分鐘，可以使一般的腸道菌、酵母菌和霉菌基本殺滅。 利用微波可以在較短的時間內(nèi)，或在較低的溫度下，在物料的內(nèi)部和表面同時得到常規(guī)方法難以達到的殺蟲或殺菌效果。當農(nóng)產(chǎn)品本身溫度達到55℃-60℃時，其成蟲、幼蟲、蛹和蟲卵已全部殺滅。
南瓜子微波殺菌設備基本參數(shù)：
型號：QX-60HM10電源輸入：三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率： 60KW（功率可調(diào)）
輸入功率：90KW
頻率： 2450MHz±50MHz
脫水效率：約60公斤/小時 殺菌效率：約900公斤/小時
設備（長×寬×高）: 15140×1310×1668mm（根據(jù)實際場地要求定制）
微波泄漏：符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標準
南瓜子微波殺菌設備特點：
1.干燥、殺菌時間短，產(chǎn)品的香味濃厚；2.干燥、殺菌溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；
3.南瓜子微波殺菌設備易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較，設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便。
