本機可根據(jù)產(chǎn)品和工藝要求調(diào)節(jié)步進速度和行程,將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到大小肉塊和帶骨肉中，縮短了腌漬時間。72針同時注射, 注射壓力可根據(jù)需要大小可調(diào), 并配有乳化裝置, 可將淀粉、蛋白等添加劑充分研磨, 不產(chǎn)生顆粒。傾斜的貯水回流桶和配套的攪拌功能有效的防止物料的沉淀。本機設(shè)計合理，鏈排可拆卸，清洗方便，提高肉制品質(zhì)量及產(chǎn)量的理想設(shè)備 ，在國內(nèi)享有*的聲譽。
鹽水注射機系列ZSI-140
* 此機可注射2-15公分厚，40-50公分的肉塊，一次注射率不低于80% 。
* 注射粘稠物，注射時里肉的兩端大約8㎜。
* 注射針每組四支針，每針四個眼、針頭72支、針長140㎜左右、直徑4㎜左右、針孔¢1.2-1.5㎜左右、針眼1㎜針尖距針孔4-5㎜、針尖距鏈排1.5㎜左右、兩端鏈排寬度710㎜。
* 本機有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時，注射針隨即抬起，不受損壞，未碰到硬物的注射針仍會向下運動完成注射。
型號 | ZSI-140 |
生產(chǎn)能力(T/h) | 0. 5～1 |
功率(KW) | 7.2 |
注射壓力（Mpa） | 0.4 ～1.18 |
工作行程（mm） | 120 |
乳化箱容積（Ｌ） | 110 |
注射速度（次/分） | 16／24 |
針頭數(shù)量（支） | 72 |
步進間距（mm） | 10-80 |
注射率（%） | 60~80 |
攪拌箱容積（Ｌ） | 110 |
重量（Ｋg） | 630 |
外形尺寸（mm ) | 1800*1650*1800 |
