巴氏水浴式殺菌機(jī):整機(jī)溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程序而造成的不*,不均勻,大大提高了滅菌成功效率。
工作原理:
采用巴氏殺菌法,對(duì)各類包裝產(chǎn)品、蔬菜灌裝食品通過自動(dòng)調(diào)節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在85-95攝氏度之間,既能起到殺菌效果,又能保質(zhì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫度差范圍內(nèi)波動(dòng),保持食品原有的品質(zhì),達(dá)到對(duì)食品不加防腐劑和添加劑,而延長(zhǎng)保質(zhì)期,從而保護(hù)了人們的生命健康,同時(shí)對(duì)殺菌后的物品通過冷卻水進(jìn)行冷卻,并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫(kù),可延長(zhǎng)食
巴氏水浴式殺菌機(jī):本設(shè)備由殺菌機(jī)及電控部分組成,通過電器控制,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化連續(xù)式生產(chǎn),分兩種規(guī)格模式:
1標(biāo)準(zhǔn)控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動(dòng)控制
2電腦全自動(dòng)控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動(dòng)執(zhí)行進(jìn)行控制。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1采用食品級(jí)不銹鋼SUS304制作,設(shè)備安全,衛(wèi)生。
2采用巴氏殺菌法,能保持原有品質(zhì),保質(zhì)期長(zhǎng)。
3采用自動(dòng)控溫,變頻器調(diào)速,自動(dòng)化流水線程度高,勞動(dòng)強(qiáng)度低,可選配電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)。
4設(shè)備使用、維護(hù)方便,外形美觀。
本生產(chǎn)線采用巴氏殺菌工藝,用于果凍,酸豆奶制品等食品飲料充填封口后清洗-殺菌-冷卻-干燥。與CFD、CFR等系列設(shè)備配套,達(dá)到自動(dòng),高效,安全的生產(chǎn)目的,本機(jī)采用不銹鋼材料制作,是理想的生產(chǎn)線設(shè)備。