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鳳尾魚罐頭殺菌鍋

參考價(jià)	￥ 35000
訂貨量	≥1 米

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱山東鼎泰盛機(jī)械科技有限公司
品牌
型號(hào)
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2022/5/13 10:41:06
訪問(wèn)次數(shù)868

產(chǎn)品標(biāo)簽:

殺菌鍋食品殺菌鍋噴淋殺菌鍋不銹鋼殺菌鍋全自動(dòng)殺菌鍋

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

　　山東鼎泰盛公司是一家以殺菌設(shè)備整體規(guī)劃為主導(dǎo)的智能化非標(biāo)生產(chǎn)線一站式供應(yīng)商。主要生產(chǎn)殺菌鍋、殺菌釜、連續(xù)式殺菌生產(chǎn)線等。憑借多年的積累沉淀，形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品研發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、售后服務(wù)于一體的生產(chǎn)制造企業(yè)。

　　鼎泰盛是以殺菌設(shè)備整線規(guī)劃為主導(dǎo)的智能化非標(biāo)生產(chǎn)線一站式供應(yīng)商，設(shè)備被國(guó)內(nèi)外多家企業(yè)采用，并建立了良好的合作伙伴關(guān)系，堅(jiān)持不懈地為客戶創(chuàng)造價(jià)值是我們的追求。以為客戶提供節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案為核心，滿足行業(yè)發(fā)展的需要，為創(chuàng)建創(chuàng)新型企業(yè)不斷奮斗。

　　我們國(guó)內(nèi)自主研發(fā)的高效殺菌生產(chǎn)線設(shè)備*符合GMP標(biāo)準(zhǔn)和FDA要求，可實(shí)現(xiàn)整套殺菌系統(tǒng)連續(xù)高效自動(dòng)化無(wú)人工廠的模式。

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殺菌鍋，殺菌釜，水浴殺菌鍋，旋轉(zhuǎn)殺菌鍋，噴淋殺菌鍋，食品殺菌鍋，高溫殺菌鍋，飲料殺菌鍋，全自動(dòng)殺菌鍋，裝卸籠

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢價(jià)

材質(zhì)	全不銹鋼	工作壓力	0.44Mpa
功率	3800kw	罐體結(jié)構(gòu)	臥式殺菌鍋
控制方式	電腦自控型	內(nèi)徑	1000mm
盤子數(shù)量	5個(gè)	殺菌方式	蒸汽殺菌鍋
殺菌溫度	121℃	外形尺寸	1800mm

鳳尾魚罐頭殺菌鍋魚肉罐頭通常是由魚肉經(jīng)過(guò)清洗、調(diào)味后裝罐殺菌而制成。魚類富含蛋白質(zhì)，特別容易繁殖細(xì)菌，所以做魚肉罐頭時(shí)都有高溫滅菌的處理過(guò)程。高溫會(huì)不會(huì)影響魚肉的營(yíng)養(yǎng)呢?其實(shí)高溫加熱過(guò)程對(duì)魚肉中豐富的蛋白質(zhì)和n-3脂肪酸不會(huì)有太大影響。

鳳尾魚罐頭殺菌鍋產(chǎn)品信息

鳳尾魚罐頭殺菌鍋

分析：魚肉罐頭通常是由魚肉經(jīng)過(guò)清洗、調(diào)味后裝罐殺菌而制成。魚類富含蛋白質(zhì)，特別容易繁殖細(xì)菌，所以做魚肉罐頭時(shí)都有高溫滅菌的處理過(guò)程。高溫會(huì)不會(huì)影響魚肉的營(yíng)養(yǎng)呢?其實(shí)高溫加熱過(guò)程對(duì)魚肉中豐富的蛋白質(zhì)和n-3脂肪酸不會(huì)有太大影響。

　　魚肉中的B族維生素很怕熱，加熱會(huì)造成大量損失，而且長(zhǎng)期儲(chǔ)存還會(huì)進(jìn)一步降低。不過(guò)魚類并不是B族維生素的最佳來(lái)源，可以通過(guò)粗糧等其他食物獲得。

　　當(dāng)然魚肉罐頭在加工過(guò)程中也有好處。罐頭制作過(guò)程中的高溫高壓加熱能夠使魚骨變酥變軟，大量骨鈣溶出，使得魚骨中的鈣含量大幅增加。而其中的鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)則并沒(méi)有損失。

　　可見，新鮮魚和罐頭魚在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上并沒(méi)有很大差異，魚罐頭可以作為魚肉的一種來(lái)源。

　　罐頭魚的保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)兩年，很多人擔(dān)心含有防腐劑。其實(shí)魚肉罐頭能保存這么久并不需要防腐劑。由于加工過(guò)程中會(huì)高溫滅菌，滅菌后還要排空里面的氣體密封保存，相當(dāng)于一個(gè)無(wú)菌密封真空環(huán)境，殺滅了各種微生物和細(xì)菌的芽孢，防止污染，魚罐頭因此能長(zhǎng)期保存。

殺菌是食品生產(chǎn)加工過(guò)程中一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，是殺滅敗壞微生物和鈍化能造成罐頭品質(zhì)變化的酶，其次是改進(jìn)食品的風(fēng)味。

鳳尾魚罐頭殺菌鍋