大型臘肉加工全自動煙熏爐，大型臘肉加工全自動煙熏爐

主要功能是蒸煮、烘干、煙熏、上色；而烘干則是重中之重，烘干的效果關(guān)系到后續(xù)的煙熏上色，烘干不*表面留有水漬，煙熏上色時帶有水漬的部位會出現(xiàn)上色不均勻或者無法上色的情況。而無法上色或者上色不均勻那么就會影響我們產(chǎn)品的銷量。那么煙熏爐設(shè)備應(yīng)該如何選擇呢？怎么判定是否能均勻上色呢？煙熏爐全透明視窗+溫度傳感器+全自動控制器可以有效保證產(chǎn)品在一個恒溫狀態(tài)中安全高效的生產(chǎn)，全透明視窗方便觀看爐內(nèi)產(chǎn)品變化根據(jù)變化隨時調(diào)整工藝，溫度傳感器測量爐內(nèi)和食品溫度，全自動控制器可以控制爐內(nèi)溫度、操控產(chǎn)品變化。

本公司經(jīng)營煙熏爐，質(zhì)量保證。本產(chǎn)品具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。

1.采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可顯示并控制溫度.濕度.時間等工藝參數(shù)，并可在生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù)，可進行單工藝操作，也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產(chǎn)，可存儲100套不同配方。

2.設(shè)有管理人員·操作人員密碼，設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。用戶可根據(jù)需求，選擇掛接模塊，實現(xiàn)遠程監(jiān)視功能，  

存儲.打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線(用戶選擇）。

3.可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，已達循環(huán)和發(fā)煙效果。

4.采用計時控制.中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏.蒸煮工藝，增強優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少能耗。

5.可監(jiān)控煙霧溫度，防止溫度過高，安全衛(wèi)生。