勾芡用的淀粉，又叫做團粉，是由多個葡萄糖分子縮合而成的多糖聚合物。烹調用的淀粉，主要有綠豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、麥類淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加熱至60℃左右時（淀粉種類不同，糊化溫度不一樣），則糊化成膠體。勾芡就是利用淀粉的這種特性。淀粉也就是俗稱的“芡”，為白色無味粉末，主要從玉米、甘薯等含淀粉多的物質中提取?？芍苯邮秤?，也可用于釀酒，同時還是經(jīng)常出入筵席的烹調輔料，在烹飪中具有*的效用。

 一、產品名稱：菱角淀粉水分檢測儀

二、產品型號：CSY-H3

四、CSY-H3菱角淀粉水分測定儀淀粉水分測定儀產品用途：

CSY-H3菱角淀粉水分檢測儀水分測定儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，如綠豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、麥類淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉中水分含量。

六、CSY-H3菱角淀粉水分測出儀技術參數(shù)：

1、水分測定范圍：0.01-*

2、水分含量可讀性：0.01%

3、稱重范圍：0-60g

4、傳感器精度：0.002g

5、稱重傳感器：德國HBM傳感器

6、加熱溫度范圍：起始-205℃

7、加熱源：紅外線環(huán)形燈

8、顯示參數(shù)：%水分，時間，溫度，重量

9、淀粉水分測定儀通訊接口：標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設備、符合FDA/HACCP格式要求

10、電源：220V±10%/110V±10%(可選)

11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)

12、秤盤尺寸(mm)直徑110

目前公司生產產品：肉類水分測定儀、固含量檢測儀、紅外快速水分測定儀、鹵素快速水分測定儀、微量水分測定儀、卡爾費休水分測定儀、在線水分測定儀、農藥殘留檢測儀、重金屬檢測儀、ATP熒光檢測儀、熒光/膠體金讀卡儀、煎炸油品質檢測儀、獸藥殘留檢測儀、食品安全檢測儀以及配套檢測試劑、金標卡、速測盒。

OEM及ODM模塊：水分檢測模塊、農藥殘留檢測模塊、食品安全檢測模塊、ATP熒光檢測模塊、食用油極性組分模塊、重金屬檢測模塊、膠體金檢測模塊、熒光檢測模塊等