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鵪鶉蛋殺菌鍋

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市德正機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2021/7/17 13:12:36
  • 訪問次數(shù)654
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諸城市德正機(jī)械有限公司座落于有“恐龍之鄉(xiāng)”美譽(yù)的山東濰坊諸城,環(huán)境優(yōu)美,交通便利。我廠主要產(chǎn)銷殺菌鍋、夾層鍋、家禽吸肺機(jī)、果蔬清洗機(jī)、真空包裝機(jī)、油炸機(jī)、煙熏機(jī)等系列產(chǎn)品。

殺菌鍋,拉伸膜包裝機(jī),家禽吸肺機(jī),夾層鍋,煙熏爐
鵪鶉蛋殺菌鍋鵪鶉蛋概述:鵪鶉蛋可以做成的美食太多了,燒烤串串,火鍋煮,麻辣燙煮,鹵鵪鶉蛋,把鵪鶉蛋做成皮蛋,做佛跳墻,清水煮,加菜炒,鹵煮調(diào)味等等各種吃法
鵪鶉蛋殺菌鍋 產(chǎn)品信息

鵪鶉蛋殺菌鍋鵪鶉蛋概述:

鵪鶉蛋可以做成的美食太多了,燒烤串串,火鍋煮,麻辣燙煮,鹵鵪鶉蛋,把鵪鶉蛋做成皮蛋,做佛跳墻,清水煮,加菜炒,鹵煮調(diào)味等等各種吃法。

鵪鶉蛋殺菌鍋鵪鶉蛋包裝形式

吃法多需求量也就大,人們想辦法把用高溫殺菌鍋鵪鶉蛋做成可以常溫儲(chǔ)運(yùn)的。常見的思路以及包裝形式有兩種:

1:供酒店的,是作為食材外供的,包裝形式多為大袋的塑料袋包裝里面加清水。還有一種包裝是馬口鐵罐形式的。

高溫殺菌鵪鶉蛋

2:即食食品,休閑食品。一般是調(diào)味鹵過的,有味道顏色,開袋即食。走商超零售渠道。

鵪鶉蛋加工程序:

1. 熟化:鵪鶉蛋進(jìn)設(shè)備煮熟后者半熟,為了便于去蛋殼。
2. 去殼:有專用的剝鵪鶉蛋殼的設(shè)備,煮熟蛋輸送進(jìn)剝殼機(jī),先把蛋殼震碎,后面膠輥擠掉?,F(xiàn)在的剝殼技術(shù)已經(jīng)很成熟,破損率很低。
3. 白蛋裝袋,或者裝罐密封。
4. 白蛋還有可能進(jìn)夾層鍋鹵制成鹵蛋。
5. 包裝后的鵪鶉蛋進(jìn)高溫殺菌鍋高溫滅菌,鵪鶉蛋殺菌鍋公式根據(jù)包裝的大小,以及初溫,保質(zhì)期定。

容易出現(xiàn)的問題:

1. 高溫殺菌鍋殺菌后的鵪鶉蛋出現(xiàn)變色。
2. 鵪鶉蛋殺菌鍋殺菌后一段時(shí)間后出現(xiàn)漲袋。


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01. 殺菌鍋                                     


02. 殺菌鍋工作原理                       


關(guān)鍵詞:殺菌鍋 夾層鍋
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