供應(yīng)海鮮醬夾層鍋 芙蓉醬攪拌夾層鍋使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

供應(yīng)海鮮醬夾層鍋 芙蓉醬攪拌夾層鍋設(shè)備配置：
1、 內(nèi) 膽為：3mm，外包裝為:4mm，材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。
2、 采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高。
3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。
4、 溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動(dòng)控制。
5、 采用漏電保護(hù)開關(guān)，操作安全。6、 獨(dú)立的配電箱裝置。

注意事項(xiàng)

一、該設(shè)備為可傾式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)對(duì)各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查，添加潤(rùn)滑油，以免干磨，損壞設(shè)備。
二、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險(xiǎn)絲是否匹配，一切完整無(wú)誤后，方可通電加熱。
三、開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量，加油量為加油口以下5公分。注油口切記不能進(jìn)水，如果進(jìn)水加熱過(guò)程中鍋膽內(nèi)會(huì)有響聲，需要把導(dǎo)熱油倒出來(lái)重新過(guò)濾一下再繼續(xù)使用。

四、正常使用過(guò)程中，鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用
五、檢查搖柄固定螺栓是否牢固，搖轉(zhuǎn)時(shí)避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
六、操作工不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時(shí)，停止操作。
七、在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度，一般情況下，控制在200度以下。
八、出料前，應(yīng)先將導(dǎo)熱油進(jìn)出口堵死后出料。
九、每次換油時(shí)，應(yīng)先把電熱管拆下來(lái)，用堿水清洗干凈后再加油。
十、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設(shè)備，在實(shí)際使用過(guò)程中，一定要保證安全操作與管理，嚴(yán)格按規(guī)程實(shí)施，并做好每天的操作記錄，以便更好的維護(hù)設(shè)備。