液氮食品速凍設備液氮粽子速凍機的優(yōu)點：
（1）冷凍速度快(凍結速度比一般凍結方法約快30-40倍)：采用液氮速凍，可使食品迅速通過0℃～5℃zui大冰晶生長帶，食品研究人員已在這方面做了有益的嘗試。
（2）保持食品品質：由于液氮速凍的時間短，經液氮速凍的食品可以zui大限度地保持加工前的色、香、味及營養(yǎng)價值。
（3）物料干耗?。阂话銉鼋Y的干耗損失率為3～10%，而液氮速凍可減少到0.25～O.5%。
（4）設備與動力費用低，易于實現機械化和自動化流水線，提高生產率。
液氮食品速凍設備液氮粽子速凍機簡介：
l 設備材料： 內外SUS304不銹鋼。 配電規(guī)格： 380V50HZ
l 工作溫度： -150℃——+120℃ -196℃——+120℃
l 控溫精度： ±2℃ 溫度均勻性：±5℃
l 降溫速度： ≥20℃/min 升溫速度： ≥5℃/min
l 設備保溫： 150mm厚，雙層絕熱，保溫性能優(yōu)異。
l 食品輸送： SUS304食品輸送網帶，速度及松緊可自動調節(jié)。
l 液氮控制： 德國進口電磁閥加手動截止閥聯合控制，配備冗余系統(tǒng)，確保足夠安全。內置液氮噴嘴，無死
角噴淋。
l 升降裝置： 機械整體升降，便于清洗，易損件便于更換。
l 風冷循環(huán)： 大功率風機配加強型軸流風扇，冷速快且均勻，兩端帶雙重鎖氣功能，有效減少冷氣泄漏 。
l 電氣控制： 人機界面+PLC+模塊可編程控制，輸入簡單易學，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報警功能，電氣
鎖，確保設備及工藝運行安全
l 設備維護： 機體底部帶排水出口，長壽命低耗材設計，易損件更換簡便，可維護性。
適用于大批量、連續(xù)性、少人化及面積較大的工業(yè)生產模式，可和其他食品線組合成為自動線
-*德捷力！
