MX-GKM40銘鑫微波水果加工微波解凍設備
銘鑫微波水果加工微波解凍設備產品技術參數
1. 輸入電源：3相380V±10% 50Hz；
環(huán)境溫度：≤0～35℃；
相對濕度：≤85%；
工作區(qū)域：無易燃、易爆氣體、腐蝕性氣體，少灰塵；
2. 微波頻率：915MHz；
3. 微波功率：0-40KW；
4. 微波腔體材質：不銹鋼；
5. 微波腔體尺寸：5000mm×1200mm×800mm（長×寬×高）；
6. 控制方式：開關控制；
7. 溫度：進口遠紅外測溫；
8. 磁控管冷卻方式：水冷；流量10L/min，（安裝現場提供）
9. 微波泄露：<1mw/cm2(國家標準5mw/cm2)。
銘鑫微波水果加工微波解凍設備主要功能;
微波解凍是在電磁波的高頻輻射作用下，利用極性分子振動產生與周圍分子的彈性碰撞、摩擦生熱，其升溫方式從產品材料內部產生，由于水與冰對電磁波的吸收差別，利用這種方法回溫解凍食品具有生產成本低、效率高、產品無細菌滋生和占地面積小的優(yōu)點，是其它解凍方法*的。
該設備能將25公斤肉類從-25℃升溫至-2℃，僅需2分鐘時間實現，采用915MHz微波穿透能力、能效優(yōu)于2450MHz微波，更加節(jié)能環(huán)保。
主要特點
1. 快速升溫至-4~-2℃，肉類易切割加工；
2. 可以連續(xù)生產；
3. 無污染，節(jié)能環(huán)保。
4. 穿透力優(yōu)于2450MHz微波，微波解凍物料厚度在30cm；
5. 完善的安全防護功能 微波泄露在安全范圍,；
6. 投資少，占地面積??；
7. 不破壞營養(yǎng)成分，解凍不化凍，避免了解凍物料的損失；
8. 避免細菌滋生。
產品用途及適用范圍
該設備用于肉類（豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等）快速解凍，能將物料快速回溫至-4~-2℃溫度區(qū)間，易于加工處理，同樣也可以用于水果、魚蝦、盒飯等快速回溫。
