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薯片薯條真空低溫油炸機(jī)

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2021/4/20 10:38:59
  • 訪問次數(shù)916
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司位于山東省諸城市密州街道工業(yè)園經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),是一家集研發(fā),制造,xiao售fu務(wù)于

一體的現(xiàn)代化食品工業(yè)裝備生產(chǎn)企業(yè),同時也是一汽、濰柴的*一級供應(yīng)商;公司前身為市級國營企業(yè) ;

公司實力雄厚,擁有高水平研發(fā)設(shè)計團(tuán)隊和*的生產(chǎn)加工設(shè)備;公司主導(dǎo)產(chǎn)品:真空油炸機(jī)、真空烘干機(jī)、

油炸流水線、油炸機(jī)、巴氏殺菌線、清洗烘干設(shè)備、等不銹鋼食品工業(yè)設(shè)備的產(chǎn)品質(zhì)量及設(shè)計理念成為同行業(yè)的

*,受到了國內(nèi)外同行業(yè)的認(rèn)可并交流學(xué)習(xí)。

我公司與多個大學(xué)合作、共同探討真空油炸(真空低溫脫水)食品工藝,與山東齊魯工業(yè)大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、

上海交大等著名學(xué)院相互交流并學(xué)習(xí);并與廣西北海市農(nóng)業(yè)局蔬菜研究所深入合作并共同研發(fā)果蔬加工工藝、

VF低溫脫水工藝、以及真空干燥等技術(shù),并取得了矚目的成果。

公司本著為用戶制做節(jié)能,高效,環(huán)保,綠色的科技產(chǎn)品原則,為用戶制符合工藝生產(chǎn)需要,降低生產(chǎn)成本,

增加產(chǎn)品附加值的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

         我們聯(lián)興人以團(tuán)結(jié)、誠信、創(chuàng)新、專業(yè)的理念鑄造民族品牌,

成就聯(lián)興品牌價值,為人類的健康安全和幸福而奮斗

 

 

 

真空油炸機(jī),果蔬脆片加工設(shè)備、果蔬脆真空油炸機(jī),真空凍干機(jī)
電壓 380V 額定功率 23.7kw
能源 天燃?xì)?/td> 容油量 1000L
外形尺寸 3800*3600*3000mm 溫度范圍 80~120℃
炸框尺寸 1000*600mm 重量 2000kg
自動化程度 全自動
薯片薯條真空低溫油炸機(jī)采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
薯片薯條真空低溫油炸機(jī) 產(chǎn)品信息

聯(lián)興薯條真空低溫油炸機(jī)設(shè)備圖片:

薯片薯條真空低溫油炸機(jī)作用:

保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)德氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。

保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。

降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中德氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。

 

薯片薯條真空低溫油炸機(jī)參數(shù):

技術(shù)參數(shù)

LXZK200型

設(shè)備輔助設(shè)施備注

 

 

料框尺寸

Φ960mm*600mm

1.產(chǎn)生蒸汽的設(shè)備例如鍋爐或者蒸汽發(fā)生器,每小時產(chǎn)生蒸汽的量為300公斤,壓力不低于0.3mpa。

 

真空度

-0.090-0.098

 

工作溫度

80-120℃

 

真空泵功率

17kw

 

加熱方式

蒸汽

  1. 2. 壓縮空氣不能低于0.6mpa.
  2. 3. 冷卻水系統(tǒng),例如冷卻塔,蓄水池。
  3. 4. 工作車間及三線四線電源,水源。(輔助設(shè)施皆由需方自備)

 

蒸汽耗量

300kg/h

 

 

裝機(jī)容量

23.7kw

 

加工能力

16kg-200kg原材料

 

外形尺寸

4m*4m*2.82m長寬高

 

料框容量

434L

 

 

 

 

 

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