青椒漂燙機 連續(xù)式漂燙殺青機
青椒漂燙機 連續(xù)式漂燙殺青機
漂燙機是果蔬類食品、肉食品在流態(tài)化速凍前和進恒溫庫*的設備，其工藝程序：選別→清洗→漂燙→冷卻→濾水→送料等，可處理加工的食品有：果蔬類、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃丁、蘋果等果菜和肉食類等食品。高強度輸送網(wǎng)絲，食品級不銹鋼傳送帶。不銹鋼結(jié)構(gòu)、設備之間接連順暢。
自動連續(xù)漂燙機：
自動連續(xù)漂燙機是果蔬類食品在流態(tài)化速凍前和進冷庫前*的設備，其工藝程序：選別→清洗→漂燙→冷卻→濾水→送料等，可處理加工的食品有：青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃丁、蘋果等果蔬類、肉類等食品
漂燙機的主要結(jié)構(gòu)特點及性能：可以自動輸送，運行速度可調(diào)，適合不同產(chǎn)品的加工如果蔬類、高強度輸送網(wǎng)絲，食品級不銹鋼傳送帶不銹鋼結(jié)構(gòu)、設備之間接連順暢。
漂燙是果蔬加工中護色工藝常需的加工工藝，蔬菜漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配*的過熱蒸汽發(fā)生爐，無壓操作。通過蒸煮漂燙機，可快速殺青、制止果蔬中酶的活性，保持果蔬持有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。該流水線主要用于果實、根莖類蔬菜、海鮮等產(chǎn)品的漂燙殺青，海鮮漂燙機是速凍、脫水凍干等預處理加工*的漂燙設備。
