葛根粉淀粉微波干燥殺菌設備生產(chǎn)線
微波葛根粉殺菌設備主要應用的物料為葛根粉。葛根粉也叫葛粉，分為兩類：葛根淀粉和葛根全粉。在我國多產(chǎn)于廣西、江蘇、湖北、湖南等地，其含有豐富的：黃銅類化物、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)。
制作工藝：
1、傳統(tǒng)制作：挑選表面光滑、無霉爛擠壓的葛根，用清水沖洗去表面的泥沙污物，不用再去皮，從野生葛根中提取淀粉制成營養(yǎng)食品。
2、機械加工：新鮮葛根－水力輸送－清洗輸送－二級清洗－清洗去石提升－粉碎、分離－除砂－濃縮精制－真空脫水－氣流干燥－成品包裝。
葛根粉淀粉微波干燥殺菌設備生產(chǎn)線
此設備還可應用于其他天然食品粉狀物的殺菌，可為一機多用。例如：微波淮山粉殺菌設備、微波蓮子粉殺菌設備。在葛根粉提取的制作工藝中，所要經(jīng)過的流程非常多，這就造成了二次污染，使其中的菌落數(shù)超出了食品安全的標準。如何殺滅葛根粉中的致病菌，使其保質(zhì)期延長，又不影響葛根粉的口味成了問題。傳統(tǒng)殺菌設備效率低下、產(chǎn)出率小、耗能大、操作環(huán)境混亂。微波設備利用微波的熱效應和生物效應的雙重作用對葛根粉進行殺菌的。經(jīng)微波殺菌后，殺滅了葛根粉中的霉菌、大腸桿菌和其他致病菌，使葛根粉的保質(zhì)期得到延長。
微波葛根粉殺菌設備的特點：
1、殺菌時間短。一般殺菌時間約3-5分鐘。
2、殺菌溫度低。傳統(tǒng)靠熱力殺菌的溫度在120—130℃，而由于微波固有的特性，采用微波殺菌時，溫度一般在70—80℃。
3不破壞營養(yǎng)成分。
4生產(chǎn)環(huán)境好。采用電作為能源，全不銹鋼制造，在生產(chǎn)的過程中，無廢棄、廢水、廢渣產(chǎn)生。
5、全自動化、流水線式作業(yè)。
6、勞動強度低，只需要在進料端、出料端各安排一個生產(chǎn)、操作工人即可。
