全自動鮮榨果汁飲料生產(chǎn)線
鮮榨果汁飲料生產(chǎn)線，果汁飲料生產(chǎn)加工設備做果汁飲料在選擇原果的前提，主要是根據(jù)當季的水果方便一些，采用當季的水果可以降低保存上的成本。冬季很多的水果都過季了，只有部分水果可在冬天生產(chǎn)，蘋果就是冬季中常見的水果，一般以陜西和新疆的蘋果適合用于制作蘋果汁或者蘋果醋。蘋果汁內(nèi)部含有很有營養(yǎng)成分，蘋果的甜度比較高，適用用做成果汁飲料，無需增加太多的白糖的，新鮮的蘋果當日采摘后，放入冷庫保存，也有廠家是直接取得當天的蘋果用于制作成果汁。蘋果存放于低溫冷庫中，等待使用前放置于車間中，以待自然解凍。
鮮榨果汁飲料生產(chǎn)線，果汁飲料生產(chǎn)加工設備將解凍完畢的蘋果待適用，先將蘋果倒置于平板輸送鏈中，多個人在左右兩邊，通過人工肉眼的方式將蘋果分為幾種類型，把破損過大的蘋果丟棄幾種，不能使用的，統(tǒng)一處理，還有就是可以繼續(xù)使用的部分。挑選完畢后，蘋果表面帶有一定的灰塵和異物，在使用蘋果前需要先將表面清洗干凈，蘋果的結構比較硬，在使用前先將蘋果進行處理，選用毛刷式的清洗機，通過和毛刷接觸，能有效的將外表清洗好，根據(jù)不同的產(chǎn)量選擇不同的設備，產(chǎn)量比較大時設備的體積比較長，同時比較大。先采用破碎機進行破碎，分成細小的結構，這樣有利于榨汁，蘋果纖維比較少，常規(guī)采用榨汁的方式比較多。
鮮榨果汁飲料生產(chǎn)線，果汁飲料生產(chǎn)加工設備用于將蘋果榨汁成汁的設備成為：全自動榨汁機。蘋果的榨汁，通過和破碎機像結合，破碎機安裝在榨汁機的頂部，內(nèi)部帶有攪動的電機，將蘋果攪碎。榨汁是一款能將蘋果榨汁的設備，工作原理將通過螺桿，將破碎后的蘋果擠壓，將果汁榨汁出來，設備與原果接觸的地方采用304不銹鋼材質(zhì)，另一邊帶有排渣口，蘋果從哪里排除，還有另一端是果汁的出汁口，通過增加食品級的保存罐等待適用。
果汁是采用調(diào)配的方式生產(chǎn)出來的，鮮榨出來的果汁很多有比較酸或者比較苦的情況，只有通過人工或者機械調(diào)配的方式將制作成消費者可以節(jié)省的口味。這樣一套用于果汁飲料稱為：“調(diào)配系統(tǒng)”，一套完整的果汁系統(tǒng)，是將果汁做成成品的品質(zhì)關鍵一步。一套鮮榨的果汁調(diào)配系統(tǒng)包括了：化糖系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、高壓均質(zhì)機、真空脫氣機、超高溫殺菌機。通過管道將每一個設備連接起來，可以更好的降低人工的投入。
果汁飲料的包裝目前有幾大類：PET瓶的包裝和易拉罐型、玻璃瓶等瓶裝的三大類。這些耗材有幾種得出來的方式，PET瓶的以吹瓶的方式將瓶子做出來。瓶子常規(guī)通過在外購買，也可自己購買吹瓶機吹制，吹瓶的有點在于想要什么瓶子通過更換模具實現(xiàn)，多少瓶型多少種模具。用于灌裝果汁的瓶子要求根據(jù)灌裝溫度決定，一般需要耐高溫。
PET瓶的瓶子通過風道和灌裝進行傳送，瓶子跟全自動理瓶機連接，人工將吹好的瓶子導入料斗中，全自動理瓶機自動理好瓶子輸送到灌裝機中，瓶子達到設備后行瓶子的沖洗。沖洗采用過濾后的無菌水，以保證瓶子在灌裝前處于潔凈的環(huán)境，瓶子再進行液體的灌裝，根據(jù)物料的特性設備有多種配置選擇，果汁飲料目前的熱灌裝的狀態(tài)比較多，采用的液缸也是采用高溫的灌裝閥門，帶有顆粒的果汁可增加攪拌系統(tǒng)，讓果汁飲料不沉底。微負壓的快速灌裝，適合各種有低粘稠性的飲料。
全自動鮮榨果汁飲料生產(chǎn)線，果汁飲料生產(chǎn)加工設備將瓶子一般從外購買回來的，但是在使用的過程中容易被空氣的灰塵和異物污染到，建議配置瓶蓋消毒系統(tǒng)，消毒系統(tǒng)以直線的方式跟灌裝機直接連接，跟全自動的上蓋機進行對接，上蓋機采用提升重力式的提蓋方式，大大的降低翻蓋的出現(xiàn)，降低人工操作的繁瑣性。在線式的上蓋可以對瓶蓋的進行先消毒在使用無菌水沖洗干凈。
