- 去皮:土豆先由土豆清洗去皮機進行清洗和去皮。
- 切割:去皮后的土豆經高速切薯條機切成薯條
- 漂洗:切好的薯條進入臭氧消毒洗菜機,將表面的粘液漂洗干凈。
- 漂燙:漂洗干凈的薯條進入漂燙機漂燙,以鈍化薯條中的氧化酶,防止色澤劣變,加快脫水。
- 震動瀝水:經過漂燙后的薯條進入震動瀝水機去除多余水分。
- 油炸:去水后的薯條,由提升輸送機送到油炸機進行油炸處理。
- 瀝油(風干提升):油炸后的薯條,經風干提升機進行瀝油處理后,送入拌料機進行調味。
- 拌料:拌料機具有傾角式調味滾筒,全自動控制轉速和物料的容量,配備自動送粉裝置,可調節(jié)送粉量的大小,將薯條和調味粉充分混合。
全自動油炸流水線配置:網帶為不銹鋼材質,采用變頻無級調速。油炸時間可調?!笤O有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網帶可升降,
二、設備特點:
* 既保持炸油清潔,提高了產品品質,延長了貨架期,又為產品帶來了較高的附加值。
* *的機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。
* 本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油,節(jié)油效率。
山東三智機械科技有限公司是專業(yè)從事果蔬深加工設備,開發(fā)、設計、制造、銷售于一體的企業(yè),經過不懈努力,公司成為果蔬深加工設備行業(yè)具有較強的競爭能力的制造商之一,公司恪守信譽是企業(yè)的根本,質量是企業(yè)的生命的經營理念,主要產品有:各種果蔬清洗機、油炸機、巴氏滅菌機、風干除水機、蒸煮冷卻設備等單機產品及成套流水線,可廣泛用于蔬菜加工、水果加工、水產品加工、肉類加工、速凍食品、罐頭食品都有諸多行業(yè),公司擁有完整、科學的質量管理體系,誠信、實力和產品質量獲得業(yè)界的認可。
新型節(jié)能全自動油炸流水線,巴氏殺菌線,清洗風干線
產地 | 國產 | 產品用途 | 休閑食品廠成套全自動設備 |
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電壓 | 380v | 自動化程度 | 全自動 |
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