竹筍蒸煮機設(shè)備優(yōu)點:
1、整機304不銹鋼制作,*符合食品生產(chǎn)安全要求,蒸煮線集蒸煮、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。
2、多種加熱方式可選。
3、溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機,速度可調(diào)??舍槍Σ煌漠a(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。
4、蒸煮時間通過輸送網(wǎng)帶進行調(diào)節(jié),調(diào)節(jié)速度可以變頻或者無極調(diào)節(jié),適用于多種產(chǎn)品的蒸煮。
5、保溫裝置可以防止員工在操作過程中不必要的燙傷,使設(shè)備操作更安全;
6、加熱通過蒸汽加熱或者電加熱等多種方式,加熱的溫度通過溫控儀來進行設(shè)置自動控溫;
7、架體采用不銹鋼50*50方管悍接而成結(jié)實耐用,不易變形,增加了產(chǎn)品的使用壽命,結(jié)實耐用。
8、自動控溫裝置設(shè)有超高溫保護裝置,當溫度過高時可自動保護。
竹筍蒸煮機通常情況下,蒸煮機兩個部件的運轉(zhuǎn)是相輻相成的,比如成型槽與蒸煮槽里面的水,會經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用通過溫控義控制電磁閥的開啟與關(guān)閉來達到控制水溫的目的,將溫度誤差保持在一定范圍內(nèi),數(shù)字控制簡單明了易于操作。然后使成型槽的水溫達到75度,蒸煮是槽水溫達到90度以上。比如成型后的肉丸子這樣的食材,需要在蒸煮槽內(nèi)進一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的拔板勻速地被輸送到冷卻槽中成型并被輸送到蒸煮槽中進行冷卻。qy