熱鏈型盒飯微波加熱復熱設備 近幾年微波盒飯加熱設備越來越流行,應用與冷鏈、熱鏈、凍鏈的盒飯快餐酒店飯菜的加熱回溫以及滅菌。在不會破壞飯菜的口感和營養(yǎng)成份的同時快速的對盒飯進行加熱。冷鏈盒飯微波加熱設備廣泛應用于高鐵、動車、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送,其優(yōu)點是產量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺 菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備的上佳選擇。 隨著社會快節(jié)奏的發(fā)展,人們生活中吃飯也變的快速,很多忙于工作的人和學生沒時間吃飯,而盒飯就成了他們很好地選擇了。盒飯不受時間、地點的影響,而且快,節(jié)省了很多時間可以去做其他的事情,所以越來越受到人們的喜愛。
微波加熱盒飯優(yōu)點: 1、集中采購快餐原料;2、“中間廚房”統(tǒng)一加工;3、工業(yè)化、標準化的制作環(huán)節(jié);4、*完備的檢測手段; 5、合理的營養(yǎng)配比; 6、微波集中加熱。
集中快速微波加熱后,確保從保存配送到食用完畢整個過程中快餐品質不會起變化。
熱鏈型盒飯微波加熱復熱設備 盒飯微波加熱設備按照其功能用途分類有三種形式:
1、熱鏈型:用于30至40度的盒飯加熱至70至80度。
2、冷鏈型:用于冷藏盒飯的加熱。一般從5度左右加熱至70至80度。
3、凍鏈型:用于冷凍盒飯的解凍、加熱。一般從-15度解凍,再加熱至70至80度。
近幾年微波盒飯加熱設備越來越流行,應用與冷鏈、熱鏈、凍鏈的盒飯快餐酒店飯菜的加熱回溫以及滅菌。在不會破壞飯菜的口感和營養(yǎng)成份的同時快速的對盒飯進行加熱。