中小學生配餐加熱設備（微波加熱機）

  營養(yǎng)配餐是一種科學健康的飲食方式，它以科學的營養(yǎng)理論為指導，建議對主食類、蛋白類、蔬果類、油脂類等均衡攝入；配合豐富多樣的食材，以達到平衡營養(yǎng)、保持健康的效果。

經(jīng)典食譜有老鴨（鴨血）粉絲湯，黑椒牛肉香酥餅，鹵蛋，紅燒獅子頭等。日?？茖W營養(yǎng)配餐通常遵循原則：葷素的搭配，種屬的搭配，食量可以參考中國居民膳食指南。 營養(yǎng)配餐，就是按人們身體的需要，根據(jù)食物中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量，設計一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營養(yǎng)素比例合理，即達到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備，做到平衡膳食，合理營養(yǎng)。

  盒飯們都知道盒飯一般是從冷庫拿回來后，直接加熱回溫處理，然后回到餐桌上。盒飯一般溫度約-２——４度，加熱回溫至７０-７５度之間。但是傳統(tǒng)的加熱一般都是用鍋爐蒸汽加熱盒飯的，這樣盒飯表面不但水蒸氣多影響盒飯的口味而且加熱時間太長。隨著盒飯量的增加鍋爐加熱很明顯不夠用。

　　我公司新研發(fā)了微波盒飯快速加熱殺菌設備，微波盒飯加熱不但速度快而且沒有水蒸氣，不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。

　　微波盒飯加熱設備具備自動控溫系統(tǒng)，自動控制微波密度系統(tǒng)、加熱時間控制系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、可選配PLC控制系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)等。物料轉(zhuǎn)盤形式可采用立體轉(zhuǎn)盤、水平轉(zhuǎn)盤式(可多層)等。微波盒飯加熱設備采用進口三星磁控管，變壓器可選擇油浸水冷式和風冷式，可確保設備24小時連續(xù)工作。該設備占地面積小、加熱速度快、加熱均勻、機動性可控性好、安裝簡單、操作方便、節(jié)能環(huán)保等特點。可24小時連續(xù)工作。

　　隧道式微波盒飯加熱殺菌設備廣泛應用于企業(yè)，學校、快餐公司、展會等的盒飯配送，其優(yōu)點是產(chǎn)量高、快速快，短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。

　　冷鏈盒飯微波加熱設備廣泛應用于高鐵、動車、學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送，其優(yōu)點是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備的佳選擇。

中小學生配餐加熱設備（微波加熱機）

　　我公司專門針對配餐公司生產(chǎn)學生餐微波加熱設備，此款設備不同于常規(guī)設備，由于配餐公司車間面積有限，設備種類較多，因此常規(guī)設備不適合放在配餐公司車間內(nèi)。就拿20千瓦型號的微波加熱設備來說，正常的尺寸在8.64米，寬度0.86米，高度2.2米。但是這個尺寸對配餐企業(yè)來說是很大的浪費，且放置不下。我們專門針對這樣的情況加以改進，且不改變功率，同樣型號的設備可縮短至6.8米，沒改進之前放置一排盒飯，改進后可放置三排盒飯。目前此款設備在天津市十家以上企業(yè)在應用。

　　學生餐盒飯加熱設備學生餐盒飯微波加熱設備2-3分鐘左右即可達到溫度要求，不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備的佳選擇。微波對盒飯進行加熱的特點:

　　隧道式微波加熱設備

學生餐加熱機集中配送用