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豪華炒貨機

1：不銹鋼智能豪華炒貨機五谷雜糧電炒鍋?滾筒是304不銹鋼材質(zhì)，產(chǎn)品有檢驗報告，

2：溫材料選擇硅酸鋁，保溫、隔熱效果更好，更。

3：感溫棒直接測內(nèi)膽空氣溫度，更精準。

4：定制發(fā)熱管，發(fā)熱更快，熱傳遞更高效，使用壽命更長。

5：精準溫控儀表，任意調(diào)節(jié)溫度。配有定時器，有定時功能。并恒溫的功能，不耗電。

6：配有調(diào)速器，可以針對不同的物料不同的需求調(diào)節(jié)速度。

7：外觀做工精細，精密度高。

不銹鋼智能豪華炒貨機五谷雜糧電炒鍋使用方法：

• 接上電源線，（三根火線，一根零線，一根地線，所有線路都必須要接上，包括地線）
• 設定時間：先設定定時器上的計時單位,其中間字母S為秒，M為分鐘，H為一小時，再調(diào)整您所需的時間，通過定時器上的“+，-”來增加或減少數(shù)字的值。（所炒的物料水份不同，多或少都會影響到炒貨時間，具體時間請測試確定）。
• 炒貨操作: a、調(diào)速器旋鈕調(diào)到小，按炒貨開關(guān)，然后慢慢旋大調(diào)速器旋鈕，確保機器無異響，如有異響應立即關(guān)機，檢查原因并排除后才能開機。

b、設定所炒物料所需的溫度，按加熱開關(guān)，打開加熱，再按溫度設定器上的SET鍵，當SV溫度數(shù)值閃爍時，按向左三角鍵移動溫度閃爍的位置（個位，十位，百位，按向上三角鍵增加數(shù)值，按向下三角鍵減少數(shù)值來增加或減少溫度，設定好后按SET鍵確認，再長按向左三角鍵3秒左右，當AT燈開始閃爍時，說明整流完成，機器會開始加熱，當達到設定的溫度后機器會停止加熱，這時便可從料斗倒入需要炒制的物料，打開定時器，等到設定的時間，機器便會報警，報警閃爍。

4、出料：報警閃爍，炒貨完成，先按停止鍵，等機器轉(zhuǎn)筒*停止后，再按出貨鍵出料。出料完成后，按停止鍵關(guān)機。

香葵花子

原料配方:葵花子l00公斤,大料220克,桂皮500克、麥冬70克,甘草35克、鹽1.8公斤。

制作方法:

1. 把大料、桂皮、麥冬、甘草等香料用紗布袋裝好,放入開水鍋煮沸騰15分鐘左右。
2. 加入葵花子、食鹽,并加水60-75公斤,并用大火連續(xù)煮沸2.5小時左右,直到葵花子已經(jīng)漲起,鍋里的水溶液也基本煮干為止,此期間要勤加翻動,特別到后。
3. 把煮好的葵花籽撈起晾涼(如果馬上炒,香味容易蒸發(fā))
4. 再用鍋炒干,也可置干烘房中烘干或太陽光下曬干。
5. 烘干后即可食用,也可根據(jù)當?shù)厝罕娍谖读晳T調(diào)整配方以及原料用量。