ST149全自動油脂氧化穩(wěn)定性測定儀是嚴(yán)格按照GB/T21121-2007 動植物油脂氧化穩(wěn)定性測定 （加速氧化測試）設(shè)計制作，單片機(jī)控制，液晶LCD顯示，自動出結(jié)果，自動打印。
OSI(Oxidative Stability Index), 測定時，將一定溫度的熱空氣通入油樣中，加速甘油脂肪酸脂的氧化，產(chǎn)生揮發(fā)性有機(jī)酸。 空氣將揮發(fā)性有機(jī)酸帶入一個導(dǎo)電室，室內(nèi)的水將揮發(fā)性有機(jī)酸溶解，電離出離子，從而改變水的導(dǎo)電性，計算機(jī)連續(xù)測量導(dǎo)電室的電導(dǎo)率，當(dāng)電導(dǎo)率急劇上升時，表示誘導(dǎo)期的終點(diǎn)的到來，在此之前的這段時間成為OSI 時間
GB/T21121-2007 動植物油脂氧化穩(wěn)定性測定 （加速氧化測試）
ISO 6886 動、植物油脂—氧化穩(wěn)定性的測定（加速氧化試驗(yàn)）
2.4.28.2-93 脂肪的自然氧化穩(wěn)定性測試（CDM,日本）
功能特點(diǎn)
1.隔膜泵，流量控測精準(zhǔn)，流量恒定
2.電導(dǎo)率儀實(shí)時測量數(shù)據(jù)。
- 實(shí)時顯示油脂氧化過程及誘導(dǎo)期的電導(dǎo)率
4、7英寸彩色LCD顯示；
5、加熱方式：金屬浴加熱。
6、溫度傳感器：進(jìn)口Pt 100 測溫傳感器
技術(shù)參數(shù)
1、電 源： AC220V ±10% 50Hz
2、加熱功率： 600W
3、氣泵流量： 10L/H（可調(diào)）
4、顯示精度： 0.1℃
5、加熱方式： 金屬浴
6、控溫范圍： 室溫-200度任意設(shè)置
7、環(huán)境溫度： 0～25℃。
8、相對濕度： ≤85％。
主要應(yīng)用領(lǐng)域
- 植物類油脂：大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕櫚油，花生油等；
- 動物類油脂：黃油、魚油，豬油等；
- 含油脂類產(chǎn)品：化妝品、人造黃油（直接測定）、谷類食品、餅干、堅果、熏肉、香腸、肉等（提取油脂后測定）；
- 抗氧劑抗氧化性能的研究；
- FAME（脂肪酸甲基酯，）氧化穩(wěn)定性測定；
- 銅催化劑輕油氧化穩(wěn)定性測定。
ST149全自動油脂氧化穩(wěn)定性測定儀是嚴(yán)格按照GB/T21121-2007 動植物油脂氧化穩(wěn)定性測定 （加速氧化測試）設(shè)計制作，單片機(jī)控制，液晶LCD顯示，自動出結(jié)果，自動打印。
OSI(Oxidative Stability Index), 測定時，將一定溫度的熱空氣通入油樣中，加速甘油脂肪酸脂的氧化，產(chǎn)生揮發(fā)性有機(jī)酸。 空氣將揮發(fā)性有機(jī)酸帶入一個導(dǎo)電室，室內(nèi)的水將揮發(fā)性有機(jī)酸溶解，電離出離子，從而改變水的導(dǎo)電性，計算機(jī)連續(xù)測量導(dǎo)電室的電導(dǎo)率，當(dāng)電導(dǎo)率急劇上升時，表示誘導(dǎo)期的終點(diǎn)的到來，在此之前的這段時間成為OSI 時間
GB/T21121-2007 動植物油脂氧化穩(wěn)定性測定 （加速氧化測試）
ISO 6886 動、植物油脂—氧化穩(wěn)定性的測定（加速氧化試驗(yàn)）
2.4.28.2-93 脂肪的自然氧化穩(wěn)定性測試（CDM,日本）
功能特點(diǎn)
1.隔膜泵，流量控測精準(zhǔn)，流量恒定
2.電導(dǎo)率儀實(shí)時測量數(shù)據(jù)。
- 實(shí)時顯示油脂氧化過程及誘導(dǎo)期的電導(dǎo)率
4、7英寸彩色LCD顯示；
5、加熱方式：金屬浴加熱。
6、溫度傳感器：進(jìn)口Pt 100 測溫傳感器
技術(shù)參數(shù)
1、電 源： AC220V ±10% 50Hz
2、加熱功率： 600W
3、氣泵流量： 10L/H（可調(diào)）
4、顯示精度： 0.1℃
5、加熱方式： 金屬浴
6、控溫范圍： 室溫-200度任意設(shè)置
7、環(huán)境溫度： 0～25℃。
8、相對濕度： ≤85％。
主要應(yīng)用領(lǐng)域
- 植物類油脂：大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕櫚油，花生油等；
- 動物類油脂：黃油、魚油，豬油等；
- 含油脂類產(chǎn)品：化妝品、人造黃油（直接測定）、谷類食品、餅干、堅果、熏肉、香腸、肉等（提取油脂后測定）；
- 抗氧劑抗氧化性能的研究；
- FAME（脂肪酸甲基酯，）氧化穩(wěn)定性測定；
- 銅催化劑輕油氧化穩(wěn)定性測定。
