食品高溫殺菌鍋,粽子蒸煮滅菌鍋 現(xiàn)在已經(jīng)是3月底了，受到疫情影響，時間總是過的很慢，但是該過的節(jié)日還是會如期而至，食品高溫殺菌鍋接下來就是端午節(jié)了，馬上就要到了做粽子吃粽子的日子，想想都很激動，而想要 延長保質(zhì)期，就要用到殺菌設(shè)備了。I5b bbBB bI5o

粽子蒸煮滅菌鍋不同的產(chǎn)品在進行加工的時候工藝是不同的，就算是相同的產(chǎn)品每個地區(qū)每個客戶對于產(chǎn)品的要求不同的，其工藝上也是有差距的，但是想要進行殺菌處理，其殺菌溫度一般要求是食品高溫殺菌鍋在120攝氏度進行的，可以將產(chǎn)品中的肉毒桿菌、梭狀芽孢桿菌等耐高溫細(xì)菌消滅，從而達(dá)到產(chǎn)品菌落數(shù)的要求。

食品高溫殺菌鍋特點：
1、殺菌效果好，鍋內(nèi)采用熱水對流循環(huán)設(shè)計，溫度分布均勻，確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)一致性。
2、鍋體采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性好，衛(wèi)生美觀，設(shè)備使用壽命長。
3、升溫時間短，由于事先對熱水罐中水充分加熱，粽子蒸煮滅菌鍋當(dāng)開始對殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時，只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋，同時加入蒸汽，使升溫時間縮短。