夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件

304不銹鋼肉制品夾層鍋煮鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），高可以達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。

304不銹鋼肉制品夾層鍋煮鍋通常以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），高可以達(dá)到320度，而且溫度有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻，內(nèi)附攪拌翅，不銹鋼夾層鍋加熱過程中電機(jī)帶動攪拌匙不停得攪拌使熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

300L全不銹鋼帶攪拌夾層鍋 直徑為900MM，深度為570MM，總高度為1000MM，攪拌功率為1.1KW，加熱功率為24KW，主要用于糖果，糕點(diǎn)，果汁，果醬，蜜餞，乳品與罐頭等食品加工及釀造，制酒，制藥等行業(yè)，作為物料消毒，加熱，配制及攪拌之用！
設(shè)備特點(diǎn)：
以電加熱導(dǎo)熱油為介質(zhì)，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制，物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻，鍋體內(nèi)外殼均采用SUS304不銹鋼材料制造。符合衛(wèi)生要求并且安全，附件齊全，外型美觀，安裝及操作簡便，安全可靠！