不銹鋼草莓膏雙層水浴式殺菌鍋 不銹鋼草莓膏雙層水浴式殺菌鍋
廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等)
軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
高溫殺菌釜在殺菌過程中對殺菌的時(shí)間,殺菌鍋內(nèi)的溫度,鍋內(nèi)壓力的設(shè)定必須嚴(yán)格把控,三樣條件差一不可,殺菌的時(shí)間和殺菌用的溫度直接影響食品殺菌之后的口感,而殺菌鍋鍋內(nèi)的壓力則是直接影響食品的外觀,殺菌的過程中壓力必須一直保持在設(shè)定的溫度之間,嚴(yán)禁突然泄壓,容易導(dǎo)致產(chǎn)品包裝漲袋或者瓶蓋漲口。
適用范圍:
采用高溫飽和蒸汽對產(chǎn)品進(jìn)行滅菌處理。適用于罐裝肉制品,罐裝飲料,罐裝果蔬制品,玻璃瓶裝果蔬制品等產(chǎn)品,如午餐肉,豆豉魚,沙丁魚,灌裝牛肉,椰子汁,核桃露,冬瓜茶,沙棘飲料,蘆筍罐頭,甜面醬等。
設(shè)備特點(diǎn):
設(shè)備的蒸汽分布管和排氣管布局嚴(yán)格按照FDA要求設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。
飽和蒸汽在殺菌鍋內(nèi)動(dòng)態(tài)流動(dòng),熱分布均勻,殺菌效果好。
殺菌鍋結(jié)構(gòu)簡潔,安裝適用方便,經(jīng)濟(jì)耐用。
采用蒸汽滅菌,節(jié)約用水,節(jié)約能源,熱效率高。
產(chǎn)品包裝外觀干凈,無水垢殘留,不用擦洗,不需純凈水,減少勞動(dòng)力使用。對水質(zhì)較差地區(qū)尤為重要。