真空預(yù)冷機(jī)的機(jī)型分類
一：?jiǎn)尾坌?。基本機(jī)型。一個(gè)機(jī)組一個(gè)真空槽。
二：雙槽型。一個(gè)機(jī)組帶動(dòng)二個(gè)真空槽。這個(gè)機(jī)型對(duì)量大的用戶來(lái)說(shuō)性價(jià)比很高。因?yàn)橐粋€(gè)真空槽在工作時(shí)我們往往需要等待完成后才可以出貨再進(jìn)貨。而二個(gè)槽我們可以利用一個(gè)槽正在工作的時(shí)間就把另一個(gè)槽貨上滿無(wú)須等待。
三：車載式。車載的好處就是便于移動(dòng)，可以到各個(gè)地區(qū)去工作而不需要采購(gòu)多臺(tái)機(jī)器。車載也分單槽和雙槽。
目前國(guó)內(nèi)真空預(yù)冷機(jī)廠家大部分是從仿制而來(lái)，也談不上這些功能了。但是買家卻是要注意的。從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)真空預(yù)冷機(jī)的人不知道好的真空預(yù)冷機(jī)是什么樣，一直只看差的真空預(yù)冷機(jī)的人同樣不知道好的真空預(yù)冷機(jī)是什么樣。所以多對(duì)比是沒(méi)有錯(cuò)的。
在國(guó)內(nèi)真正懂真空預(yù)冷機(jī)的人并不多，畢竟這東西是來(lái)自國(guó)外。這里我稍微介紹一下比較簡(jiǎn)單的真空預(yù)冷機(jī)好與差分辨方法.
一：聽(tīng)
聽(tīng)工廠的人介紹他們的真空預(yù)冷機(jī)專不專業(yè)?？催^(guò)前面文章后你基本能分出對(duì)方講的哪些是真哪些是假了。對(duì)于說(shuō)法天花亂墜的工廠建議你直接淘汰。
二：看
看是重要的。所謂耳聽(tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)。咱不懂技術(shù)還看不出做工和用材好壞嗎？真空槽是越厚實(shí)越好。因?yàn)橐?抵抗真空壓力，材料差容易變形使用壽命就短了。
做工特別是焊接一定要好。真空槽漏氣的重點(diǎn)部位就是焊接點(diǎn)。
另外我們看產(chǎn)品各個(gè)部位的做工。做工粗糙的企業(yè)你認(rèn)為他們會(huì)認(rèn)真制造產(chǎn)品嗎？
再看配置，配置差的直接淘汰。好馬配好鞍，沒(méi)有好配置談不上好機(jī)器。
還要看公司實(shí)力。一間小做坊給您做的產(chǎn)品您期望能用十幾年？十幾年這間公司還不知道存不存在，您的后期維護(hù)，售后工作怎么辦呢？
三：就是試機(jī)了。試試機(jī)器的效果。是不是好馬也要拉出來(lái)溜溜的。試試一桶在里面多久結(jié)冰。試試一盆菜放里面多久降溫。這些效果很直接
什么是蔬菜保鮮真空預(yù)冷機(jī).蔬菜真空預(yù)冷降溫保鮮.延長(zhǎng)儲(chǔ)存貨架期.提高蔬菜品質(zhì).
真空預(yù)冷機(jī)是運(yùn)用真空預(yù)冷技術(shù)，利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。在低氣壓下，水的沸點(diǎn)降低，蒸發(fā)潛熱增加，被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象，帶走自身及壞境熱量，達(dá)到冷卻降溫效果。
真空預(yù)冷的特點(diǎn)：
1.冷卻速度快：20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。
2.冷卻均勻：產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達(dá)到冷卻目的，實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
3.干凈衛(wèi)生：真空壞境下，防止交叉污染。
4.薄層干燥效應(yīng)：有*保鮮物表皮損傷或抑制擴(kuò)大等*功效。
5.不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物品。
6.自動(dòng)化程度高：可通過(guò)壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度，并且可遠(yuǎn)程操控，便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。
7.延長(zhǎng)果蔬的貯藏期和貨架期。真空預(yù)冷后的果蔬保鮮期延長(zhǎng)，使果蔬物流方式多樣化，果蔬基地可以根據(jù)市場(chǎng)供需調(diào)配蔬菜運(yùn)輸計(jì)劃，大限度的延長(zhǎng)果蔬貨架期。
8．保持果蔬品質(zhì)：經(jīng)真空保鮮處理的果蔬表面青瀅，可有效地控制濕度，不會(huì)出現(xiàn)冷藏中的表面輕度失水現(xiàn)象，且有抑制開(kāi)花、防止切口變黃、抑制菜體彎曲等獨(dú)*果。
真空預(yù)冷機(jī)適用范圍：
適用于保鮮葉菜類、蔬菜、山野菜；杏鮑菇、秀珍菇、蘑菇等菌類類水果以及超市潔凈菜等新鮮果蔬的保鮮處理。
真空預(yù)冷機(jī)的特點(diǎn)：
1.節(jié)能環(huán)保：所有制冷機(jī)組及其配件采用國(guó)內(nèi)外，確保品質(zhì)的同時(shí)達(dá)到節(jié)能環(huán)保之目的。。
2.高度精準(zhǔn)：配備精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器，精確控制真空度及濕度。
3.安全穩(wěn)定：電氣部分采用產(chǎn)品，保證機(jī)器工作穩(wěn)定壽命*，操作安全。
4.操作簡(jiǎn)單：可視化的觸摸屏，操作簡(jiǎn)易便捷。
