自助火鍋噴霧加濕器 餐飲行業(yè)蔬菜噴霧機(jī) 現(xiàn)在的餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，餐飲店如果想要得到長(zhǎng)久的發(fā)展僅僅只在飯菜的口味上下功夫是不夠的，食材的挑選也是非常重要的。食材如果不新鮮，再高明的廚師也做不出美味的飯菜，保持食材的新鮮度是餐飲店生存的基礎(chǔ)。

       自助火鍋店,酒店餐廳為了讓自家的新鮮蔬菜,水果、海鮮和鮮肉等農(nóng)產(chǎn)品更能勾起人們的食欲,紛紛都使出“高招”,給蔬菜貨架、擺菜臺(tái)以及海鮮展拒等安裝上了噴霧加濕器 。蔬菜是一個(gè)生命的有機(jī)體,要不斷地進(jìn)行呼吸，吸入氧氣,放出二氧化碳,同時(shí)釋放熱量,使產(chǎn)品對(duì)不良環(huán)境和致病微生物具有抵抗能力。這些都與蔬菜鮮度密切相關(guān),影響和制約著蔬菜的貯藏壽命。使用噴霧加濕器就是為了增加空氣濕度，讓空氣中的水分和蔬菜水分的流失率達(dá)到相對(duì)平衡，這樣做不但可以防止蔬菜水分的流失，還能夠保證蔬菜口感不變，讓蔬菜看起來(lái)更加水靈，重要的是這樣的保鮮方式綠色健康，可以讓顧客放心食用。

       果蔬的新鮮會(huì)提升顧客對(duì)餐飲店的總體好感。因而給顧客更好的形象和價(jià)值，并且使用噴霧系統(tǒng)可以減少了果蔬至少50%的丟棄的浪費(fèi)。日積月累，便是可觀的數(shù)目。此外還能避免果蔬水分和重量的流失，在果蔬上噴霧，特別是以量計(jì)價(jià)時(shí)，能夠避免利潤(rùn)的揮發(fā)。一般的果蔬，在24小時(shí)內(nèi)通常會(huì)減少2%－7%的重量。當(dāng)果蔬的重量減少時(shí)，同樣也影響了外觀和質(zhì)量，而重量通常要比外觀和質(zhì)量更容易量化。由此可見(jiàn)，使用噴霧加濕設(shè)備可以說(shuō)是一舉多得。

自助火鍋噴霧加濕器 餐飲行業(yè)蔬菜噴霧機(jī)使用好處：
1、方便顧客挑選。采用噴霧加濕的方法需要將蔬菜放到展柜上，可以任由顧客挑選，蔬菜是否新鮮也一目了然。放入冷藏柜，消費(fèi)者在挑選時(shí)還要打開(kāi)冷藏柜的柜門(mén)，比較麻煩，蔬菜的新鮮度也不容易辨別，因?yàn)橄M(fèi)者不知道這是在冷藏柜放了多久的食材。
2、色澤度好。噴霧加濕不但可以對(duì)蔬菜起到加濕保鮮的作用，還可以讓蔬菜看起來(lái)更水靈，吸引消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲。冷藏柜不僅容易將蔬菜凍傷，挨著冷柜放還會(huì)導(dǎo)致蔬菜爛掉。即使保存的好，蔬菜表面的冰也會(huì)讓消費(fèi)者產(chǎn)生一種自己買(mǎi)虧了的感覺(jué)。
3、吸引顧客的注意。在排列整齊的各種展柜中，煙霧繚繞的果蔬展柜總是特別吸引人，尤其是在超市，哪怕是本來(lái)不打算購(gòu)買(mǎi)蔬菜 、水果的消費(fèi)者也可能會(huì)被吸引。由于超市的客流量總是非常多的，空氣流通也不是非常好，采用噴霧保鮮也可以起到凈化空氣的作用。