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大腸菌群數(shù)的測(cè)定方法有哪些？

總大腸菌群的常用測(cè)定方法有多管發(fā)酵法和濾膜法兩種。

多管發(fā)酵法是根據(jù)大腸菌群細(xì)菌能發(fā)酵乳糖、革蘭氏染色陰性、無(wú)芽孢、呈桿狀等有關(guān)特性，通過(guò)三個(gè)步驟進(jìn)行檢驗(yàn)，來(lái)確定水樣中的總大腸菌群數(shù)。多管發(fā)酵法以可能數(shù)Most Probable Number來(lái)表示實(shí)驗(yàn)結(jié)果，又簡(jiǎn)稱(chēng)MPN，實(shí)際上是根據(jù)統(tǒng)計(jì)學(xué)理論估計(jì)水體中大腸桿菌密度和衛(wèi)生質(zhì)量的一種方法，這種估計(jì)有大于實(shí)際數(shù)字的傾向。對(duì)于大腸菌群數(shù)含量的估計(jì)值，決定于那些既顯示陽(yáng)性又顯示陰性的稀釋度，在實(shí)際設(shè)計(jì)水樣檢驗(yàn)所要求重復(fù)的數(shù)目時(shí)，要根據(jù)所要求數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確度而定。

濾膜法是用特制的滅菌微孔薄膜過(guò)濾水樣，細(xì)菌被截留在膜上后，將薄膜貼在品紅亞硫酸鈉培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。因?yàn)榇竽c菌群細(xì)菌可發(fā)酵乳糖，在濾膜上培養(yǎng)培養(yǎng)后會(huì)出現(xiàn)紫紅色具有金屬光澤的菌落，計(jì)數(shù)濾膜上出現(xiàn)的具有此特征的菌落數(shù)，即可計(jì)算出每L水樣中含有的大腸菌群數(shù)。濾膜法可測(cè)定的水樣體積較大，能比多管發(fā)酵法更快地獲得結(jié)果，但測(cè)定濁度高、非大腸桿菌類(lèi)細(xì)菌密度大時(shí)，效果較差。

 余氯的測(cè)定方法有哪些？各自的適用范圍是什么？

余氯的測(cè)定可以使用量滴定法、鄰聯(lián)甲苯胺目視比色法、N,N-二乙基對(duì)苯二胺（DPD）亞鐵滴定法（GB 11897-89）、N,N-二乙基對(duì)苯二胺分光光度法（GB 11898-89）等。量滴定法只能測(cè)定水樣中的總余氯；鄰聯(lián)甲苯胺目視比色法通過(guò)改變操作程序，能分別測(cè)定總余氯和游離性余氯；N,N-二乙基對(duì)苯二胺滴定法或分光光度法可測(cè)定濃度范圍為0.03～5mg/L的游離氯或總氯，通過(guò)改變操作程序，還可以分別測(cè)定一氯胺、二氯胺和一些化合氯成分。

量滴定法適用于總余氯含量大于1mg/L的水樣，是測(cè)定加氯量常用的方法。鄰聯(lián)甲苯胺目視比色法操作簡(jiǎn)單，是測(cè)定生活飲用水余氯的常用方法，測(cè)定范圍為0.01～10mg/L。N,N-二乙基對(duì)苯二胺滴定法或分光光度法靈敏度高，可測(cè)定余氯含量較低的水樣，適用于測(cè)定含有有機(jī)物的污水中的總有效氯，兩個(gè)方法的測(cè)定范圍分別為0.05～1.5mg/L和0.03～5mg/L。

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