空氣能臘腸烘干房臘味烘爐一鍵烘干簡單易懂
臘腸烘干機特點：
1、可以有效地保證被烘干物料的質量。
2、烘干過程溫度分布均勻，溫濕度可以自動控制。
3、安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險。
4、烘干過程能耗低，有效地減少運行成本。
5、通用性強（一機多用），減少了投資費用的同時，提高了設備的利用率和有效使用率。
臘肉臘腸烘干除濕一體機廠家、川式香腸熱風循環(huán)干燥箱、臘腸烘干機性能特點
選擇一款合適的干燥設備，需要考究的除了外觀、技術等外，還有一點非常重要的則是看其性能特點。性能特點決定著這款設備是否可以*運行，是否足夠安全可靠成熟穩(wěn)定等等。因此，購買之前一定要深入了解其性能特點。凱志臘腸烘干機性能特點有很多，簡單列舉其中幾點供大家了解：
- 熱泵干燥裝置中的熱泵不僅具有烘干功能，還具有制冷功能和制熱功能，實現(xiàn)低溫加工和溫室供熱等多種功能。
- 凱志臘腸烘干機采用智能集成板塊控制系統(tǒng)，可自由設定烘干房溫度，循環(huán)風機運行時間，抽濕風機開、關時間。
- 設備使用防水級漏電保護插頭，即插即用，耐高溫高壓、雷擊保護等，設備還設置多重安全保護功能：相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等，運行非常安全可靠。
- 空氣能臘腸烘干機采用全觸摸屏控制，精確控溫讓烘干狀態(tài)一目了然，實時顯示烘干房內的溫度、濕度及機組各功能的工作狀態(tài)。
- 設備采用彩色復合保溫鋼板結構，美觀大方，保溫效果好，經(jīng)久耐用。循環(huán)風機由兩臺高壓風機做動力，有足夠穿透能力，能使紅薯干受熱均勻。
- 熱泵臘腸烘干機干燥后期(減速干燥)可與傳統(tǒng)蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結合使用，縮短干燥周期及節(jié)約后期運行費用。
小型臘腸臘味烘干機技術成熟、廠家定制臘腸烘干房、臘腸烘干設備工藝方案
每一種物料，因其自身的結構和熟悉不同，在工藝方案方面多有不同。因此在進行干燥時，應先掌握好要干燥的物料的工藝方案，設定好適合的溫濕度參數(shù)，才能更好地保證烘干出合格的高品質產(chǎn)品。下面簡單介紹一下臘腸的工藝方案：
- 啟動臘腸烘干機，*行預熱，讓烤房溫度快速升溫到60-65℃，目的是使新鮮的臘腸在2小時內達到內外溫度*，升溫的過程也是調味料和肉一個發(fā)酵的過程，可以控制肉不變色，不變味。
- 預熱之后，將熱泵臘腸烘干機溫度調節(jié)至45-50℃，此階段為轉色期，臘腸表面水分已被蒸發(fā)，色澤從進料的灰白色轉為淺紅色。預熱加轉色期歷時5-6個小時。
- 之后就是臘腸的發(fā)色期。了將溫度設定在52-54℃，時間設定為4-6個小時。此時臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色，腸衣開始收縮。
- 緊接著進入收縮定型期。收縮定型期要持續(xù)11-12個小時，在這個期間臘腸內部的水份含量持續(xù)減少，臘腸明顯收縮，外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象。
- 在之后就是快速干燥階段，為了強化干燥的速度，溫度升溫到60-62℃，烘干時間控制在22-24個小時，當臘腸的濕度在17%一下即可完成干燥。此階段溫度決定了臘腸的干燥速度。
臘味干燥設備安裝方便、大型臘腸臘肉烘干箱保溫性能好、熱泵臘腸烘干機工程案例
廣式臘腸工程案例——我司在廣式臘腸方面的工程案例非常多，像廣東肇慶、河源、清遠、羅定等地，都有數(shù)不勝數(shù)的工程，可供客戶進行實地考察了解。舉下其中的一個例子，這是肇慶的一個客戶，要求的批次烘干量在800斤，我司為客戶匹配了1臺6P臘腸烘干機。經(jīng)過安裝調試之后，客戶僅用40個小時就完成批次的烘干。烘干出來的臘腸鮮艷光亮，味道香濃，讓人看了垂涎三尺。所用的時間也非常短，整體的運行成本也大大降低了。
川式臘腸工程案例——除了廣式臘腸的工程外，我司在川式臘腸方面的工程也喲不少，像江西、四川、重慶等地。舉一下前不久剛合作的一個客戶案例，這個客戶是四川本地的，找到我司，經(jīng)過幾次的溝通之后，客戶又親自來到我司工廠進行實地考察，之后消除心中所有疑慮，立馬訂購了1臺6P空氣能臘腸烘干機?？蛻襞魏娓闪吭?/span>800斤左右，用我司的設備進行干燥，僅用40個小時就完成干燥，客戶非常滿意。
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