102KG雙動雙速和面機是采用皮帶、鏈條和鏈條傳動變速，和面桿攪拌桶同時作旋轉(zhuǎn)運動，該機設(shè)計合理，外型整齊美觀，體積小，重量輕噪音?。矢?，操作簡單，清理方便，清潔衛(wèi)生，經(jīng)用戶使用反映良好該機適用于公共食堂、旅館、賓館、飯店、、招待所及學(xué)校部門等揉制面團和攪拌食物的理想加工機械
◆ 適合攪拌各種面包、比薩餅面團。
◆ 專業(yè)設(shè)計避面團過分升溫并確保面團含氧量
◆ 采用兩臺優(yōu)質(zhì)電機，扭矩大，嗓音低，杜絕一件不合格的產(chǎn)品出庫，提高了工作效益延長了使用壽命，使我們的企業(yè)擁有很高的市場度和良好的企業(yè)形象，該機由攪拌缸
、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，去掉了三角代荊門蕭山和面機全國聯(lián)保，臥式
和面機結(jié)構(gòu)緊湊，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉(zhuǎn)動，能夠節(jié)能降耗。
機身由4-8毫米厚的熱滾軋鋼板焊接而成；2) 表面噴漆處理，歐洲標(biāo)準(zhǔn)；3) 和面桶、網(wǎng)罩、導(dǎo)料桿、和面鉤使用不繡鋼材料；4) 齒輪變速、鏈條調(diào)速；5) 齒輪箱和馬達吊裝，維修方便；6) 強力馬達配合*齒輪箱噪音不超過70分貝；7) 24V低壓控制線路箱，包括30分鐘時間器緊急開關(guān)，啟動按鈕主電源開關(guān)和轉(zhuǎn)速按鈕(僅2V型)；8) 過載保護系統(tǒng)，標(biāo)準(zhǔn)控制線路和系統(tǒng)，容易更換；9) 木箱包裝，簡便快捷的裝卸設(shè)計；10) 靈活的可鎖緊腳輪，方便移動，操作簡易
和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.
（2）接通電源，查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))
（3）運轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn)，無異響.
（4）空車運行30分鐘后復(fù)查各堅固件，再進行工作.
（5）均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu)，具有結(jié)構(gòu)簡單，緊湊，操作方便，不需復(fù)雜的維修，使用壽命長等優(yōu)點.
（6）面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).
（7）機器四腳應(yīng)放平，多功能和面機減少振動；在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發(fā)生危險
（8）檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關(guān)是否完好。
（9）齒輪處加適量的潤滑油.
3、清洗保養(yǎng)
（1）在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；
（2）本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；
（3）和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機；
（4）如發(fā)現(xiàn)面團有油污，應(yīng)及時檢修，更換油封。
（5）機器使用完后應(yīng)及時進行清洗，以免影響再次使用；
