五谷雜糧微波烘焙熟化設備屬于新型的雜糧深加工設備，它的工作原理與常規(guī)的炒鍋不同，微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內(nèi)部的水分子，電磁波促使五谷雜糧內(nèi)部的水分子劇烈運動撞擊自身產(chǎn)熱，含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少，這樣就達到熟化五谷雜糧均勻的效果。另外，微波在烘烤熟化五谷雜糧的過程中還有提香作用，能夠快速的脫去雜糧中的豆腥味，從而烤出來的五谷雜糧比較香。五谷雜糧烘烤機 微波烘烤設備優(yōu)勢
微波五谷雜糧烘烤機優(yōu)勢優(yōu)點：
1、烘焙溫度低，色澤漂亮、營養(yǎng)成分保留程度好，口感好，色澤漂亮，五谷雜糧采用微波低溫烘焙烘烤烘烤溫度較常規(guī)烘烤熟化溫度比較屬于低溫烘焙。
2、烘烤熟化烘焙均勻，智能控溫，智能控制烘焙時間，微波加熱烘烤依靠微波是電磁場波激發(fā)五谷雜糧內(nèi)部成分分子之間相互摩擦加熱，傳統(tǒng)熱傳遞方式烘烤容易出現(xiàn)溫度差，局部溫差，造成烘烤烘焙不均勻。全自動化流水線輸送帶輸送連續(xù)烘烤，烘焙，熟化，在線測溫，烘烤溫度智能控制。
3、具有一定的膨化效果，口感酥脆，容易磨粉，復水性能好，微波烘烤加熱迅速，并且屬于體加熱及對五谷雜糧內(nèi)外同時加熱烘烤，使得五谷雜糧迅速膨化。
4、烘烤五谷雜糧質(zhì)量容易控制，操作簡單，維修簡單。五谷雜糧烘烤機 微波烘烤設備優(yōu)勢
參考參數(shù)：
設備工作電源：三相五線380V±10%
微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
微波功率：30KW（大小可根據(jù)產(chǎn)量定做）
烘烤溫度：可調(diào)可控
進出料口高度：60mm（可定做）
傳輸帶寬度：500mm（可定做）
傳輸速度：0～10 m/min（變頻調(diào)速）
脫水效率：20kg/小時
外型尺寸（長寬高）：約11000*1200*2200mm（可按車間尺寸定制）
