一、適用范圍：

DRT300炒制水餃餡料的機(jī)器設(shè)備用于炒制白菜豬肉，芹菜羊肉，韭菜海腸，蝦皮雞蛋，青椒豬肉，蘿卜蝦皮，蘿卜豬肉，蝦仁韭菜，豬肉萵苣，牛肉白菜，驢肉白菜，鲅魚(yú)韭菜等餡料，攪拌均勻，不糊鍋，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)器設(shè)備。

二、DRT300炒制水餃餡料的機(jī)器設(shè)備具有下列特點(diǎn)：

1、設(shè)備采用不銹鋼鍋體，凡與食品接觸的零、部件均采用不銹鋼材料制造并進(jìn)行拋光處理;

2、設(shè)備攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式其傳動(dòng)比為無(wú)限不循環(huán)小數(shù)，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌死點(diǎn)，不糊鍋。

3、鍋體：304鍋膽是由大噸位壓力機(jī)沖壓而成產(chǎn)自國(guó)內(nèi)*封頭廠。

4、架體：是由方管及板料焊接而成，架體是承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動(dòng)裝置、攪拌臂及液壓等系統(tǒng)的作用。80x80方管。

5、攪拌系統(tǒng)：是由刮邊刮底攪拌臂組成，由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。耐高溫，不變形，干凈衛(wèi)生。

6、加熱系統(tǒng)：燃?xì)鉅t盤(pán)，燃燒機(jī)兩種類(lèi)型。

燃?xì)猓鹤匀伙L(fēng)燃?xì)庠罴訜?，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百攝氏度，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻；燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。燃?xì)馐褂梅奖?，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的限制。