酸奶加工設(shè)備，牧場鮮牛奶巴氏殺菌機(jī)我們公司的巴氏滅菌機(jī)是在吸收國外樣機(jī)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步加工完善制作而成的，采用循環(huán)水給奶加熱、降溫。具有自動控制滅菌溫度、滅菌時(shí)間的功能。進(jìn)一步加強(qiáng)了自動化程度和專業(yè)控制能力。具有滅菌效果好，操作人員的安全保護(hù)。設(shè)備主體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作厚度2mm，奶罐及水箱全部為自己制作，在質(zhì)量上嚴(yán)格把關(guān)，努力把每一臺設(shè)備都做到好完善。

酸奶加工設(shè)備，牧場鮮牛奶巴氏殺菌機(jī)主要用于滅菌牛奶，羊奶，駱駝奶等奶制品的滅菌，同時(shí)還可以應(yīng)用于啤酒，雞蛋液，蜂蜜，豆?jié){等液體類的滅菌。主要原理就是巴氏滅菌原理，也就是低溫滅菌，也就是不超過100℃給奶滅菌，巴氏滅菌能夠保留牛奶中的有益菌的同時(shí)， 滅掉大腸桿菌等有害菌。滅菌設(shè)備滅菌時(shí)間5-40分鐘可調(diào)；滅菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。滅菌槽加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置，有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性，保證滅菌效果。

客戶將鮮奶整體儲存在鮮奶儲存罐中，此鮮奶儲存罐通過壓縮機(jī)降溫，具有低溫保存作用，需要滅菌時(shí)，開啟連接儲存罐與8并聯(lián)立式巴氏滅菌罐的離心奶泵，通過350#導(dǎo)熱油或熱水進(jìn)行過濾滅菌，滅菌用時(shí)為2-2.5小時(shí)左右，滅菌溫度為85°。滅菌完成后，通過奶泵打入過濾器中進(jìn)行二次過濾，過濾完成后，將巴氏奶打入均質(zhì)機(jī)中均質(zhì)。均質(zhì)完成后，開啟離心奶泵，將巴氏奶打入預(yù)冷罐中，預(yù)冷罐是使用冷水進(jìn)行降溫，降溫時(shí)間為1-1.5小時(shí)左右，一般降溫到45°以下才能打入壓縮機(jī)制冷的冷藏罐中，否則對奶的品質(zhì)和設(shè)備使用壽命都有影響。降溫完成后，開啟連接預(yù)冷罐與冷藏罐的離心奶泵，將巴氏奶打入冷藏罐進(jìn)行儲藏。