不銹鋼牛肉斬拌機 春澤機械3把刀斬拌機 通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力，使產品的彈性得到提高，該機具有刀軸轉速高，功率大，斬切乳化效果好，處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化，乳化各種肉類，也可斬切，乳化肉皮，筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。

 不銹鋼牛肉斬拌機性能：

1.選用變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3600轉/秒間任意調整，該機噪音小，效率高，節(jié)能*。
2.整機主體采用不銹鋼材料制作，堅固耐用、易于清洗。
3.溫度、時間、轉數可顯示并設定。可控制斬拌時間。
4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。    
5.關鍵部件采用進口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。
6.斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料，溢料。

  牛肉斬拌機特點：

1. 電器箱一體安裝，密封性好，選用防水電器。
2.關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經特殊處理，美觀漂亮。
3. 整機設計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小
4.刀尖于鍋底小間距可調至1.5mm

 春澤公司生產的斬拌機采用sus304不銹鋼作原料，結構大方美觀、易清洗，達到儀器衛(wèi)生標準工藝、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。