不銹鋼雙層鍋膽保溫夾層鍋 不銹鋼雙層鍋膽保溫夾層鍋 

夾層鍋，夾層里通入的是蒸汽，升溫快，蒸汽溫度可以調(diào)，短時(shí)間內(nèi)可以使夾層鍋里達(dá)到沸騰，效率高。強(qiáng)大不銹鋼夾層鍋加工肉制品時(shí)間短、口感好，改變了傳統(tǒng)的大鍋煮法，易糊還要專門有人看火，節(jié)省了人力物力和能源！

　 夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

蒸汽夾層鍋 不銹鋼食品熬煮鍋 羊肉驢肉湯快速沸騰鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和閥門,外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠。

適用范圍：

電加熱夾層鍋可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業(yè)。

1、夾層鍋容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L.

2、夾層鍋結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu) 。

3、加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋。

4、按工藝需要采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。