魚豆腐加工機器自動蒸箱 現(xiàn)在魚豆腐的蒸制的主要設(shè)備就是蒸箱，金博威蒸箱又稱為蒸煮爐，雖然蒸箱和蒸煮爐起到的蒸制熟化的作用是一樣的，但是蒸煮爐在蒸箱的基礎(chǔ)上改進很多的蒸箱的缺點，蒸煮爐跟普通蒸箱的區(qū)別是：

1、材質(zhì)，蒸煮爐的材質(zhì)整機采用304不銹鋼，永遠不會生銹，內(nèi)膽采用1.5mm。外單1.2材質(zhì)。保溫材料5厘米。

2.  保溫型號。密封性好。采用單獨開模密封膠條。

3、門鉸鏈和門把手都是采用304材質(zhì)，不會因為長時間的接觸蒸汽而腐蝕。

4、圓弧頂設(shè)計，讓氣流水順道邊緣滴落。

5、門塔采用直接對接蒸箱，不會因為關(guān)門而來回挪動。

6、蒸煮爐自動進補蒸汽，自動控溫溫度和時間，比蒸箱節(jié)能30%。

7.耐德電氣元件。

魚豆腐加工機器自動蒸箱是可以直接連接蒸汽來源，方便快捷，操作簡單，自動報警等功能。

魚豆腐打漿的機器，斬拌機

1、型號：80變頻型；
2、一次zui大裝料：60公斤；（很多廠家裝料為50公斤）
3、外置變頻器與電器元件：降低設(shè)備的故障發(fā)生率，延長設(shè)備的使用壽命；（其它廠家有很多為內(nèi)置，故障發(fā)生率高）
4、變頻器：定制易驅(qū)牌，動力足；
5、電器：法國施耐德電器；（很多廠家一般會選普通的或者國產(chǎn)正泰電器）
6、軸承：瑞典SKF軸承；（很多廠家一般會選擇國內(nèi)軸承）
7、電機：國標(biāo)開元純銅線變頻電機；
8、斬拌刀：天津定制；（其它廠家很多為肉類斬拌刀生銹）
9、斬拌鍋材質(zhì)：不銹鋼304材質(zhì)，不生銹；（有很多廠家選擇201材質(zhì)，不符合食品衛(wèi)生要求）
10、擋料部分：加裝三組擋料系統(tǒng)，在設(shè)備zui大裝料時，保證設(shè)備的后面與側(cè)面不漏料（其它廠家不具備，會漏料，且裝料不足60公斤）
11、核心：刀軸部分，采用六層防水，密封性好，刀軸使用壽命長（這部分是核心，有些生產(chǎn)廠家的軸承用不住，就是整個刀軸部分設(shè)計不合理，所以頻繁更換軸承也用不住，究其原因是因為設(shè)計不合理導(dǎo)致）
12、功率：主電機+鍋電機+出料電機：14KW；
13、主機尺寸：2000*1100*1400mm；
14、安裝尺寸：3000*2500*2000mm；

魚豆腐蒸熟后，需要切割進行油炸，切塊機是一定需要的，魚豆腐的成套設(shè)備我公司都是可以提供的，設(shè)備*，耐用，整機都是304材質(zhì)，設(shè)計合理。切割木毛刺，均勻，采用超大雙氣缸，動力十足，一次成型，只要成型盤子時直接邊，切割無費料。操作方便。

魚豆腐油炸機的型號有油炸單機和全自動油炸機，油炸線。怎么選擇適合自己的油炸機，

1、看產(chǎn)量，產(chǎn)量是決定用哪中型號的設(shè)備的主要的關(guān)鍵。適合就是醉好。所有的油炸機，本公司材質(zhì)都是304材質(zhì)，采用電加熱的油炸方式，配置高檔。根據(jù)用戶的要求，產(chǎn)量配置較好的設(shè)備使用。