詳情咨詢：1506..3610..557 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。增強肉的結合力，提高肉的彈性。保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。增加保水性，提高出品率。提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結構穩(wěn)定。
牛肉干肉類真空滾揉機 滾揉機是生產(chǎn)高檔香腸.火腿.醬牛肉.雞鴨調(diào)理產(chǎn)品的*設備。該機采用圓筒導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板向里擠壓，肉塊經(jīng)自我棒打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉其它料等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合，已達到肉質(zhì)變嫩.口感好.成品出品率高的目的。機械制造企業(yè)在肉制品加工行業(yè)發(fā)展中有一定的推動作用，好設備才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的食品。與其買了再退，不如一次選對。
1.槳葉圓弧形，設計*。
2.單速滾揉，雙速滾揉，變頻運行可選擇。
3.可實現(xiàn)自動出料、能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率，具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能。
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關于發(fā)貨：
設備屬于大型商品，設備生產(chǎn)完成后一般通過物流發(fā)貨，貨物發(fā)送至用戶所在地物流網(wǎng)點，用戶驗貨合格結清設備尾款，自提貨物。如需送貨*需到工廠驗貨合格后，我們安排物流直接送貨上門。
型號 | SGR-300 |
容積（L） | 300 |
參考投料量（kg） | 200 |
總功率（kw) | 2.25 |
滾筒轉速（rmp) | 7 |
真空度（mpa) | -0.09 |
外形尺寸（mm) | 1250*800*1300 |
重量（kg） | 480 |
