香辣腸殺菌鍋

我們打開家里??的冰箱，就會(huì)有各種食材：蔬菜、瓜果和小包裝的火腿、鹵蛋、雞爪等。而這些小包裝的保質(zhì)期一般都會(huì)在45天到1年左右。而我們自己做的食材幾天甚至更短的時(shí)間就不能用了，這是為什么呢？因?yàn)檫@些小包裝的食材一般都會(huì)用到殺菌鍋。殺菌鍋能通過(guò)水和蒸汽等高溫高壓的殺菌方式有效的殺滅食材中的細(xì)菌，通過(guò)這種方式來(lái)延長(zhǎng)保質(zhì)期。而我們公司的殺菌鍋種類繁多，能夠符合您各種殺菌要求。

香辣腸殺菌鍋

用戶按本地區(qū)實(shí)際情況，可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。

性能特點(diǎn)：
 電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來(lái)供給，用電時(shí)可預(yù)先設(shè)定到所需要溫度，通過(guò)電接點(diǎn)壓力表進(jìn)行自動(dòng)控溫，低于設(shè)定溫度時(shí)可自動(dòng)加溫，從而確保了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時(shí)可通過(guò)鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌。

豆制品在我們北方食用的挺多的，人們會(huì)把豆制品做成各種好吃的美食，例如：各種口味的豆干，腐竹等產(chǎn)品，這些食物要想長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存殺菌是不可少的，通過(guò)高溫高壓的原理將病害細(xì)菌進(jìn)行殺滅，從而達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的目的。

設(shè)備整機(jī)都是采用304不銹鋼材質(zhì)組成，耐腐蝕性，壓力容器裝置一擁俱全，外形美觀，操作簡(jiǎn)單，使用方便，低能耗，效率高。

新出臺(tái)的食品法規(guī)定了很多食品不能用防腐劑，保質(zhì)期的延長(zhǎng)就只能用機(jī)械對(duì)食品進(jìn)行滅菌，食品的滅菌分為高溫滅菌和低溫滅菌，根據(jù)產(chǎn)品的不同來(lái)選擇，蔬菜和咸菜類的一般是用低溫滅菌，其余的一些肉制品，豆制品，玉米，燒雞等這些食品就得用高溫滅菌，       肉制品一般是建議用水浴式殺菌，其余的產(chǎn)品根據(jù)包裝的不同來(lái)分別用蒸汽和噴淋滅菌。為了達(dá)到殺菌效果，大包裝的整塊的產(chǎn)品建議選用電腦控制，根據(jù)工藝在不同的溫度停下不同的時(shí)間，來(lái)保證產(chǎn)品內(nèi)外溫度*。