新款全自動水餃機 仿手工餃子機生產餃子過程及操作

1、人工制造餃子耗時費工，特別目前在勞工嚴峻缺少的景象下，更是令大多數(shù)的老板煩惱不已，仿手工餃子機操作簡潔，無經歷者經過簡單指導也可操作。

2、出產速度快，不但省時而且省力，更省本錢。

3、構造精巧占地小。

4、新*全自動餃子機質量好，經久耐用。

5、餃子成型漂亮，成品率高。

6、本機價值低廉，一般人都可采購，是小本創(chuàng)業(yè)的好幫手。

7、服務周到，餃子機廠家提供免費訓練。

傳統(tǒng)餃子機成型的餃子是一面起“肚”，充餡是灌腸式，餃子餡里的肉與蔬菜有必要呈泥狀，不能多加餡料，蒸煮出的餃子口感發(fā)粘，皮厚餡少，不爽口，沒筋道。因為面皮里的淀粉已回生，蛋白質變性，面皮的延伸性和可塑性變差;蒸煮出的餃子體積小、不起發(fā)、色澤暗。本機作業(yè)時，通過軋輥的壓延，使面帶面筋網絡達到均勻分布，加工功能進步，可加大餡料的充填量。新*全自動餃子機擁有包合成型的功能，使包制的餃子雙面起“肚”，形同手工包制的水餃;蒸煮出的餃子形狀豐滿，餡大皮嫩，爽口、色澤白潤。這些都是傳統(tǒng)餃子機無法相比的。

在保證餃子需求的前提下，本機運用的面帶，加水量可達45%-50%，加工成型時破損率低，蒸煮出的餃子不破皮，不渾湯。