串煎卷餅機的生產方式
適用于壓烤鴨餅、煎餅、筋餅、單餅、朝天鍋餅以及大餅及加工成餅絲等等。
串煎卷餅機的生產方式
可壓制烤鴨面餅、雞蛋餅和各種面餅。根據需要設定加熱溫度和加熱時間,在0-99秒內自動完成壓制和加熱工作。接觸食品部位和機體采用不銹鋼材料制作,符合食品衛(wèi)生要求。
串煎卷餅機的生產方式
1、接通電源,連接氣泵,適當調整氣壓(氣壓調整到0.5Mpa,液壓調整到5Mpa)。
2、設定加熱時間。面餅的大小與面團克重、模具大小和加熱時間有關。
3、啟動電源開關加熱。溫控表顯示上、下加熱溫度,達到設定溫度時自動停止加熱,低于設定溫度時自動通電加熱,達到設定的工作溫度時即可進行工作(注意:使用溫度不得超過150度)
4、將定量的小面團放在模具上。
5、按下模具啟動開關,上模具壓下,自動壓餅烙熟。等待數秒,加熱時間完成,上模具自動升起復位。
6、取出面餅,放置下一塊面團。