重慶火鍋底料自動炒料機 紅油辣椒醬炒鍋

  _{^{夾層鍋概述：}}

_{^{夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。}}

  _{^{應用范圍：}}

_{^{廣泛應用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。}}

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  _{^{夾層鍋分類：}}

_{^{1、容積分為：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。}}

_{^{2、結構分為：可傾式、立式結構。}}

_{^{3、攪拌分為：普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。}}

_{^{4、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱。}}

_{^{5、密封方式：無蓋式、平蓋式。}}

_{^{6、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架；②內外全不銹鋼(SUS304)。}}

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