采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
企業(yè)簡介：
山東嘉信工業(yè)裝備有限公司，位于山東省諸城市，以生產(chǎn)食品機械為主，專業(yè)從事軟包裝巴氏殺菌冷卻流水線，瓶裝，罐裝隧道式殺菌烘干流水線，凈菜加工流水線、脫水蔬菜加工流水線，蔬菜預煮漂燙冷卻連續(xù)脫水流水線、強流風干機，多層烘干線、各種水果，大棗，根莖類，海產(chǎn)品，高壓氣泡清洗線，仿德國臥式渦流螺旋清洗機，超聲波清洗機、果類分級機，選果機、毛刷拋光機、風干線，速凍食品，解凍，清洗預煮流水線，鹵制品清洗線，瓶裝清洗線，洗袋流水線，振動篩，提升機、輸送機、工位分揀機、各種型號洗筐機，周轉箱清洗機；肉類加工成套設備，以及各種不銹鋼輔助設備的研發(fā)與制造，產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機械加工設備，能夠滿足不同層次用戶的需要。
公司已經(jīng)通過ISO9001體系認證，主要產(chǎn)品通過CE認證，擁有自營進出口權。公司還可為客戶現(xiàn)場設計，量身定制、安裝工程等。為適應企業(yè)發(fā)展和市場競爭的需要，公司建成現(xiàn)代化生產(chǎn)基地和覆蓋的銷售售后網(wǎng)絡，客戶遍布全國各地，并出口到：美國、英國、澳大利亞、馬來西亞、印尼、日本、韓國、朝鮮、孟加拉、俄羅斯、印度、非洲、歐洲、東南亞等國家。
滾揉機,斬拌機,泵浦機,魚卷成型機,水煮線,切丁機,鹽水注射機,灌腸機,肉丸機,煙熏爐等
油炸生產(chǎn)線 真空油炸機 低溫真空油炸機真空油炸機廠家 冬棗真空油炸機 香蕉片真空油炸機 果蔬脆片真空油炸機 不銹鋼真空油炸機 奇異果真空油炸機 大蒜真空油炸機 獼猴桃真空油炸機 洋蔥圈真空油炸機 胡蘿卜真空油炸機 香菇脆真空油炸機 蘋果片真空油炸機
在線問商家
在找 油炸魷魚機，水產(chǎn)品畜禽肉類真空油炸機廠家 凈菜加工設備 產(chǎn)品的人還在看
