金本鮮肉湯圓機(jī) 做肉湯圓的機(jī)器 鮮肉湯圓機(jī)價(jià)格 湯圓機(jī)全自動(dòng)
鮮肉湯圓是一道湖北的漢族小吃。糯米經(jīng)過(guò)熬煮氽燉燴燜法制作而成。色白皮薄,軟糯餡鮮。糯米要浸泡透磨出的米漿才細(xì)勻;浸泡后的糯米一定洗凈酸味;剁豬肉茸時(shí)要邊剁邊加少許清水,使水慢慢滲入肉茸內(nèi);制成的湯圓坯要大小均勻;煮湯圓時(shí)要先燒沸水后放入,隨沸隨加少量冷水,以免煮破湯圓。
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◆ 采用圓盤(pán)擠壓搓圓成型技術(shù),結(jié)合面點(diǎn)工藝要求,使得制品外形美觀,大小均勻,表面光亮細(xì)膩、口感柔滑,彈韌性佳。
◆ 送面、送餡均采用雙絞龍結(jié)構(gòu),數(shù)字變頻調(diào)控,可任意調(diào)節(jié)面、餡輸送量及湯圓重量。
◆ 只要將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口,開(kāi)機(jī)便可自動(dòng)搓圓、成型,制品不易變形。
◆ 功能齊全,適用性廣??梢劳馄ぜ梆W料的種類(lèi)不同,可制作湯圓,豆沙包,南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品。
◆ 主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作,外形美觀,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
◆ 結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
◆ 自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,5分鐘即可自如操作,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可操機(jī)。
◆ 本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,且適合各 種工作場(chǎng)所。
◆ 工作效率高,相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作 湯圓,真正的低投入、高收效,省錢(qián)省工,但不可自動(dòng)排盤(pán)。
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型號(hào): | YC-4000A型全自動(dòng)湯圓成型機(jī) |
電源(V): | 220V/380V(見(jiàn)機(jī)器銘牌) |
功率: | 1.9kw |
規(guī)格: | 20-250克/個(gè) |
產(chǎn)量: | 0-3500個(gè)/h |
機(jī)重 | 300kg |
外形尺寸(mm): | 1300X1500X1100mm
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