強大機械高溫滅菌鍋 椰子汁熱水循環(huán)殺菌鍋 殺菌鍋價格 *
產品特點
- 均一的水流交換方式，溫度均一，*
- 節(jié)省空間、熱水儲存、熱水回收
- 殺菌精度高
- 熱水預熱、節(jié)約能源
- 整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制
- 殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制
- 測量F值的功能
- 電腦內zui少可存儲上百個殺菌公式
強大機械高溫滅菌鍋 椰子汁熱水循環(huán)殺菌鍋 殺菌鍋價格 *
適用范圍
- 罐頭類：馬口鐵罐，鋁罐
- 軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等
- 塑膠容器：PP瓶，PP罐等不建議使用
- 玻璃容器：不建議使用
廣泛應用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產需要。
l 高溫殺菌工作從開始到結束必須一次性完成，期間不能間斷，食品也不能做反復的殺菌處理。
l 殺菌效果的抽象性。 殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，細菌培養(yǎng)試驗也需要一周時間，所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。
l 基于以上特點，這就要求廠家*要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性，保證每袋食品在裝袋前的細菌初始量相等，這才能保證既定的殺菌公式的有效性。第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫精確的殺菌設備，保證殺菌效果的標準性、統(tǒng)一性。
