紅豆餅機(jī)根據(jù)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行改裝，滿足現(xiàn)市場多種口味需求，奶油、香芋、紅豆、巧克力等，是專門制作各式各樣的機(jī)器。

紅豆餅機(jī)就材質(zhì)而言,分為兩種，一種是銅膜，另一種是不粘膜;就機(jī)型可分為兩種:一種為方形，另一種為圓形;就產(chǎn)品特性分為兩種:一種是燃?xì)庑停硪环N為電熱型。

紅豆餅機(jī)目前在國內(nèi)市場的型號有9孔方形燃?xì)庑汀?孔方形電加熱型、12孔然氣型、12孔電加熱型、16孔燃?xì)庑汀?6孔電加熱型、還有32孔電加熱型、32孔燃?xì)庑汀?2孔方形電加熱型、目前32孔方形燃?xì)庑鸵栽O(shè)計(jì)好，計(jì)劃在2011年的7月份推出，紅豆餅機(jī)采用加厚鋁板配以銅模碗，具有導(dǎo)熱快，不粘鍋的原理，外觀采用不銹鋼設(shè)計(jì)，豪華精美易打理，干凈衛(wèi)生。

燃?xì)饧t豆餅機(jī)的燃?xì)夤懿捎娩摴軣釓澕す獯蚩?，具有出火均勻，不已浪?huì)燃?xì)赓Y源。電加熱型紅豆餅機(jī)采用加厚電熱管，耐熱不易壞，持久耐用不變形。已上是紅豆餅機(jī)的型號和原理的介紹。

起源解說

在日本擁有上百年歷史，遍布整個(gè)日本大街小巷街頭經(jīng)典小吃--紅豆餅，經(jīng)日本傳入中國臺(tái)灣，很快紅遍全中國臺(tái)灣，成為中國臺(tái)灣人氣的發(fā)燒甜點(diǎn)，再經(jīng)過中國臺(tái)灣登錄大陸!很快占領(lǐng)中國市場。

其特點(diǎn)可以總結(jié)為:

1、小小個(gè)頭，卻能做出萬千變化。經(jīng)典的紅豆、卡士達(dá)奶油、芋頭、花生、地瓜、芝麻等甜餡加上蘿卜絲 ，魷魚、 高麗菜等創(chuàng)新咸餡，能讓初識(shí)紅豆餅的客戶一見鐘情，愛不釋手;讓老客戶常吃常新，*厭倦。

2、操作快捷，簡單易學(xué)。大型餅機(jī)一次兩分鐘可烤制32只，在客流大的攤位及店鋪，也可應(yīng)付自如，游刃有余; 另制作簡便，無油煙，即便是沒有做小吃經(jīng)驗(yàn)的朋友，也能輕易上手，稍加練習(xí)，就可熟練掌握。

3、做法引人入勝，飄香滿街。不可否認(rèn)，當(dāng)你吸引匆匆路人目光腳步在你跟前時(shí)，你就成功了一大步，有一人購買 ，萬人就會(huì)踴躍。