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真空滾揉機價格,真空滾揉機廠家

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市匯康食品機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號GR-500L
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2017/6/29 9:21:29
  • 訪問次數(shù)550
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諸城市匯康食品機械有限公司--是專業(yè)從事鹽水注射機,拌餡機,蔬菜清洗設備,真空滾揉機,*等肉類加工機械開發(fā)、設計、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。 諸城市匯康食品機械有限公司一貫遵循質量取勝的宗旨,將用戶滿意作為質量標準。從產品設計、生產到用戶使用過程都嚴格實施一系列有效的質量保障措施。建立用戶檔案,為用戶提供專業(yè),快捷、優(yōu)質的售后服務與維修,確保用戶無后顧之憂。公司根據(jù)廣大的市場需求...

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真空滾揉機采用優(yōu)質不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,小型滾揉機設計合理,運行噪音小。.槳葉圓弧形,*設計,真空滾揉機價格,真空滾揉機廠家
真空滾揉機價格,真空滾揉機廠家 產品信息

 真空滾揉機價格,真空滾揉機廠家

真空滾揉機采用優(yōu)質不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,小型滾揉機設計合理,運行噪音小。.槳葉圓弧形,*設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時食品滾揉機能使添加料、輔料、淀粉等與肉體蛋白質互為溶合,增強肉的結著力、繒強產品彈性改善制品的切片性,牛羊肉真空滾揉機價格合理,也可以有效的防止切片時產生破碎 ,以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。

真空滾揉機價格,真空滾揉機廠家

真空滾揉機工作原理是把調味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機中立即進行抽真空,同時通過機器滿速運轉,利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒內上下翻動,部分肉被其中的擋板帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會。這樣,可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴散、肉發(fā)色均勻、同時起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓,腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,具有肺呼吸功能,從而提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,提高出品率;可以改善產品的內部結構。

關鍵詞:滾揉機
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