諸城強大機械雙層電加熱熱水循環(huán)殺菌鍋 罐頭殺菌鍋 肉制品殺菌鍋 *
1)高溫短時間滅菌
本機是采用雙鍋熱水循環(huán)進行殺菌,熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度,從而縮短了滅菌時間,提高工作效率。
2)殺菌精度高
本機是采用*技術,利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,對溫度、壓力、殺菌時間、進水、進氣、排水、排氣等全過程進行智能自動化控制,溫度準確(±0.5℃)。
3)節(jié)約能源
本機殺菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
4)全自動控制系統(tǒng)
a)利用屏幕進行觸摸控制,而不是開關。
b)采用圖表平板,不是刻度表。
c)所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。
d)壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。
e)所有的過程都被記錄在磁盤上,并可通過打印機打印。
f)本機整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。
5)殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)
以zui快的速度進行升溫和冷卻,使食品承受的熱量限制到zui小*,以盡可能*地保存其風味、口感和色澤,使每一種食品均可在更好狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。精確的殺菌溫度(±0.5℃)可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味。
6)存儲殺菌公式
電腦內(nèi)zui少可存儲30個殺菌公式。
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設備的安裝與調(diào)試
設備運至用戶單位后,由我公司派專業(yè)售后工程師,進行指導安裝調(diào)試。首先用戶安排固定設備的地點,并派專人協(xié)助安裝調(diào)試人員進行工作,在安裝過程中,用戶派出的人員邊安裝邊學習至安裝完備時,設備的基本布局、特點、工作原理,已有概念,到調(diào)試試驗時,能有事半功倍的效果。
罐頭殺菌鍋 肉制品殺菌鍋 *
安裝要求:
1)設備處于水平位置(也可根據(jù)客戶定位)
2)安裝設備的區(qū)域能盡量寬敞,以便于操作。
3)排氣口不得排放在車間內(nèi)。
4)配備380V三相四線動力電源(銅線10平方、漏保等級為0.5級),接到設備附近。