大坤機械專業(yè)生產(chǎn)全自動翅中滾揉機，滾筒材質(zhì)為進口304食品級不銹鋼板材，確保耐鹽耐硝、*生銹。關(guān)鍵部件全部采用*部件，確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號，適合不同肉類加工廠和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

全自動翅中滾揉機 設(shè)備優(yōu)勢：

1、全自動真空滾揉機采用圓形封頭，結(jié)構(gòu)更合理，滾揉空間大，滾筒內(nèi)部精細拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能*排出。

 2、槳葉圓弧型設(shè)計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型，提高出頻率，

 3、采用防水電腦控制，用戶可以任意根據(jù)自己的加工工藝，設(shè)定滾揉機自動正轉(zhuǎn)，間歇，放氣，抽真空。

4、設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間使該設(shè)備實現(xiàn)了真空滾揉機全自動化、自動呼吸功能。

 5、還可以根據(jù)根據(jù)用戶需求增配變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能。

 操作方法：

1、首先打開電源開關(guān)

2、打開真空泵啟動開關(guān)，真空泵開，由電接點真空表的設(shè) 定范圍自動控制真空泵啟動

3、打開滾揉開關(guān)，機器進入自動循環(huán)工作狀態(tài)

4、滾揉總時間到，機器停止?jié)L揉工作

5、關(guān)閉真空泵開關(guān)和滾揉機開關(guān)

6、打開回氣開關(guān)，放盡真空壓力卸下桶蓋 

7、打開出料開關(guān)，桶體自動出料

8、關(guān)閉電源總開關(guān)

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