馇條又叫發(fā)酵玉米面條、玉米叉子、酸湯子，黃面條，它富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分，比較適合配雞肉、排骨或蔬菜等一同食用，而且其*的芳香酸味既賦予了食品良好的風味，金黃色澤的馇條光滑、綿軟、勁道中還裹著淡淡的清香，大大的增進食欲，讓人回味無窮，深受廣大老百姓的喜愛，許多經營這種小吃的人，投資不多，營利可觀，生意做得紅紅火火。馇條是以玉米馇顆粒為原料，用水浸泡發(fā)酵至無硬芯后磨成細膩的玉米漿，加入馇條機中水煮熟化再擠出成型，即成為具有一定彈性的玉米面條制品。冷卻后后以蔥花、肉絲、海米、蘑菇、油鹽等佐料食之，還可以將面條煮成八分熟，撈出配上新鮮的蛤肉用猛火爆炒，稱為炒叉子。根據配料不同，有肉末炒叉子，雞蛋炒叉子。這種面條味香而微酸，吃起來滑爽有咬勁，很開胃口。如少放些辣椒或胡椒，酸辣可口，吃起來更香。

天陽組合馇條機（湯條機，玉米叉子機，酸湯子機，酸漿米線機）由磨漿裝置，螺旋推進裝置和電熱控溫熟化裝置組成，是天陽公司生產推廣的新型多功能雜糧面食機械。與其它同類機器相比設計合理，操作簡單，省時省工，浸泡好的玉米碴直接加入機器內即可，磨漿熟化擠壓成型一氣呵成，產品熟化好，不僅保留玉米的*營養(yǎng)成分和微量元素，而且產品色澤好、勁道耐煮、滑爽細膩、口感鮮美、不糊湯，蒸、煮、炒、涮皆可。天陽馇條機一機多用功能多，可以使用各種淀粉或面粉生產加工粉條，粉絲，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（腸粉）涼皮拉皮、酸漿米線、酸漿馇條等等，產品厚薄寬窄、粗細扁圓等規(guī)格可根據需要任意調整。組合馇條機TYG-BM型，適配動力220V1.5+3KW，產量50公斤/小時，重量120--140公斤，外型尺寸1250*500*1400mm，價格普通型4800元，不銹鋼型8600元（不含運費，根據路途遠近另外計算）。來函或登陸查閱咨詢玉米馇條機機信息。

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