電扒爐通常選用高級、新鮮的食材,主要分為海鮮如龍蝦、大蝦、帶子、鮑魚等,肉類如日本本土出產(chǎn)的和牛、雞肉,蔬菜如菌類、甚至豆腐等；一些餐廳則提供如金針菇或剝皮辣椒牛肉卷等食法。不少日式鐵板燒菜單也包括炒飯或炒面。：：
也可用于油煎各種食物，如制作鐵板魷魚，鐵板肉，鐵板牛排，鐵板海鮮等，可煎香腸，雞蛋，漢堡肉餅，印度飛餅等。衛(wèi)生，安全，快捷，是大廚房喜做西點人士或開店者的好用具，適用于賓館，休閑店，飯店等，也適合商場、市場等地現(xiàn)做現(xiàn)賣的形式。操作簡單，外型美觀。
燃?xì)馄桨菭t
規(guī)格：550×500×400mm
加熱源：液化氣
重量：25KG
特點：全不銹鋼結(jié)構(gòu)，溫控功能，升溫速度快，溫度均勻
長沙市： 芙蓉區(qū) 天心區(qū) 岳麓區(qū) 開福區(qū) 雨花區(qū) 瀏陽市 長沙縣 望城縣 寧鄉(xiāng)縣
株洲市： 荷塘區(qū) 蘆淞區(qū) 石峰區(qū) 天元區(qū) 醴陵市 株洲縣 攸 縣 茶陵縣 炎陵縣
湘潭市： 雨湖區(qū) 岳塘區(qū) 湘鄉(xiāng)市 韶山市 湘潭縣
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邵陽市： 雙清區(qū) 大祥區(qū) 北塔區(qū) 武岡市 邵東縣 新邵縣 邵陽縣 隆回縣 洞口縣 綏寧縣 新寧縣 城步自治縣
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